الصورة الرمزية doaa20

بيكاتا بالمشروم علي طريقة ارقي الفنادق.. لذيذة

07-19-2007, 02:38 صباحاً

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل البيكاتا بالمشروم ( عيش الغراب ) ارجوا ان تنال اعجابكم فهي لذيذة وبسيطة
المقادير

نصف كيلو لحم مقطعةشرائح + كوب كريمة لباني + كوب مشروم + بصلة مقطعة صغير جدا + نصف كوب سمن مخلوط بزيت + دقيق + ملح وفلفل اسود مطحون + 2 كوب ماء

الطريقة
:217:
تتبل اللحم بالملح والفلفل وتغطي بالدقيق يسخن الزيت والسمن في صينية ونحمر اللحم حتي يأخذ اللون الذهبي نرفع اللحم من الصينيه ونضع البصل حتي يصبح ذهبي اللون فنضيف المشروم ( عش الغراب ) ونستمر في التقليب حتي يبدء المشروم في التشويح (بدايه تغير اللون) بعدها نضيف الكريمة ونقلب دقيقتين ثم نضيف كوبين الماء وعندما يغلي الخليط تضيف اللحم مرة اخري ومكعب مرقة الدجاج ونتركهم علي النار حوالي نصف ساعة حتي يتماسك السائل الذي ينضج فيه اللحم
وتقدم بالهناء والشفاء مع خضار سوتيه وبطاطس بوريه

لا تبخلوا علي بأضافات ارائكم او اضافتكم:027:

الصورة الرمزية doaa20
07-20-2007, 10:03 مساءً
22 قارئ وما في حد عايز يقول حتي دي اكله سيئه جدا
الصورة الرمزية **Hilen**
07-21-2007, 03:02 صباحاً
مممممم يمممي..


شكله جناااااااان شهييييي مرررررررة...


سلمت يدااااااك الجميلتااان ...

وننتظر المزززززززيد من ابداعاتك المميزة...

تقبلي مروووري..::

الصورة الرمزية lou-sou
07-19-2009, 03:25 مساءً
جزا اله خيرا على هذه الوصفة, ولكن لدي سؤال: ألا يجب سلق اللحم اولا فى ماء مع فلفل و حبهان و بصلة و1 فص ثوم؟

وشكراز

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
الرموز التي تُرى في المنام و تدل على الزواج < المواضيع المميزة لنادي سيدتي
ادخلوا بحملتنا ياجميلات نادي سيدتي
كيفية العثور على هاتفكِ الاندرويد المفقود الكمبيوتر والبرامج
كيفية القضاء على حشرات المنزل نهائيا التدبير المنزلي NEW
اغذية للحفاظ على صحة و شباب بشرتك صالون العنايه بالبشره

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 10:35 مساءً.

 اتصل بنا - أعلن لدينا - سياسة الخصوصية -