الصورة الرمزية doaa20

بصارة مصريه... خطيرة

07-19-2007, 07:51 مساءً

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيت اقدم لكم اكله مصريه شعبية شهيرة وهي طريقه البصارة
المقادير
ربع كيلو فول مدشوش ( فول منزوع منه القشرة الخارجية )
مدار من الثوم + بصلة + شبت وكزبرة خضراء
ملح وكمون +ربع كوب زيت

الطريقة
يسلق الفول مع قليل من الشبت والكزبرة للحصول علي اللون المائل للأخضرار بعد ذلك بيرد ويضرب في الخلاط
نضع الخليط في اناء ونضبف الية قليل من الشبت والكزبرة الخضراء ونضيف الملح والكمون.
في اناء اخر تحمر البصلة حتي يصبح لوتها ذهبي فنضيف لها الثوم المفري حتي يصيروا ذهبي غامق نضيف نصف البصل مع الثوم بالزيت الي اناء البصارة ونصبها في اطباق ونجمل الاطباق بباقي البصل والثوم
وبالهناء والشفاء - هذة المقادير تعطي كميه 3 اطباق
تقدم البصارة مع البصل المتبل بالملح واليمون أو الباذنجان المخلل
اعملوها وادعوا لي براحة البال

07-19-2007, 10:17 مساءً
تعرفى انى بحب البصاره جدا وراح اعملها بكره انشاء الله بطريقتك ويسلموا ايديكى
الصورة الرمزية **Hilen**
07-21-2007, 03:03 صباحاً
مممممم يمممي..


شكله جناااااااان شهييييي مرررررررة...


سلمت يدااااااك الجميلتااان ...

وننتظر المزززززززيد من ابداعاتك المميزة...

تقبلي مروووري..::

الصورة الرمزية doaa20

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 12:58 مساءً.

 اتصل بنا - أعلن لدينا - سياسة الخصوصية -