أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > الأطباق الرئيسية


مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي


جديد مواضيع الأطباق الرئيسية


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978
  #1  
قديم 05-31-2011, 15:16
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية سونة الجاسم
 
معلومات العضو
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 75448
المشاركات: 1,904 [+]
بمعدل : 0.70 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 10905
icon30 مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي


مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي


مقلوبة الدجاج بالصور من مطبخي



المكونات


دجاج


رز منقوع


ماء
3حبة هيل


ورق غار


ليمون اسود


شعرية


زيت


ملح


بهار


طماطم معصورة


معجون طماطم


بصل مقطع شرائح


فلفل اخضر بارد مقطع شرائح



بطاطس مقلية


الطريقة


تنضف الدجاجة وتفرك بالليمون والدقيق


تسلق بماء فية هيل ورق غار وعود دارسين ولومي اسود


تصفى من الماء ونفتفت لحم الدجاج




بالقدر نحط زيت ونقلب البصل والفلفل والدجاج والهيل ولومي وورق غار






ثم نضيف الطماطم المعصور والمعجون والملح والبهار المشكل



نتركة يطبخ الى ان يثقل







نقلي البطاطس ونتركها جانبا


والشعرية



نطبخ الارز


مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي




بقدر نحط الدجاج ثم الشعرية ثم البطاطا


ثم الارز


بعدها نضغط علية ونغطي بورق اللمنيوم ونخلي على نار هادئة على الغاز


او بالفرن



نص ساعة



وتقلب وتقدم



لذيذة






مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي

مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي






مقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي

المكونات


2باذنجان كبير

4 كوب ارز

ماء

بهار مشكل

ورق غار


2طماطم معصورة

ملعقة اكل معجون طماطم


شعرية

لحم مفروم


بصل مفروم

ثوم مهروس


ملح

مرقة لحم او دجاج

الطريقة



يقطع الباذنجان شرايح طولية سمكها1 سم

وتتبل بالملح والفلفل وتقلى وتوضع على اورق نشاف



او تتبل وتوضع بصينية فرن ويرش بعض

الزيت عليها وتشوى

















في قدر نحط الزيت ونقلب البصل واللحم والشعرية والبهار المشكل نضيفة والملح

والورق غار من يذبل البصل ويتغير لون الشعرية

نضيف الرز المنقوع ثم كمية كافية من ماء اللحم او الدجاج ويترك يطبخ



مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي







في قدر نصف شرائح الباذنجان

ثم نصب عليها (الطماطم المخلوطة مع المعجون والثوم والملح والبهار المشكل)



ثم نحط الرز ونضغط عليه

يغطى بورق المنيوم وندخلة الفرن نص ساعة


او على الغاز

نخرجها
ونقلبها

وتقدم


بالعافية

لذيذة





مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي



مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي






مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي


مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي
رد مع اقتباس


  #2  
قديم 05-31-2011, 15:19
:: سيدة جـديـدة ::
الصورة الرمزية دمي شمالي
 
معلومات العضو
التسجيل: May 2011
العضوية: 281150
المشاركات: 43 [+]
بمعدل : 0.02 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي

يممممممممممممم يممممممممممممم صراحه تشهي تسلم ايدك ياعسل...............
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 05-31-2011, 15:23
:: سيدة رائعــة ::
الصورة الرمزية Umm Asmaa
 
معلومات العضو
التسجيل: Jun 2009
العضوية: 88768
المشاركات: 856 [+]
بمعدل : 0.33 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 1363032
افتراضي رد: مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي

يعطيك الف عااااااااااافيه


مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 05-31-2011, 17:01
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية قاطنه القمر
 
معلومات العضو
التسجيل: Oct 2010
العضوية: 226305
المشاركات: 4,511 [+]
بمعدل : 2.12 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : ادَاعًبُ الُغَيَمًاتُ
نقاط التقييم: 1773163
افتراضي رد: مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي

روعه مجهود رائع احلى تقققيم لجهودك
دمتي


اللهم ارزقني واخواتي
الحمل السليم المعافى عاجل غير اجل
واحفظ اخواتي الحوامل واطفالهن
ياسميع الدعاء
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 05-31-2011, 17:54
مُـراقِبُـةٰ عَـامًـِةْ
الصورة الرمزية ميسون المغربي
 
معلومات العضو
التسجيل: Feb 2010
العضوية: 146930
المشاركات: 23,358 [+]
بمعدل : 9.76 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : jordan_amman
نقاط التقييم: 2327421
افتراضي رد: مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي

يسلموا ايديكي حبيبتي
شكلهم بشهي
تقيم


مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي


مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي



مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي





مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي
مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي



يارب ترحم ابني حمزه
وتجمعني فيه بجنات النعيم
ياالله ترحم طارق وتنور قبره يارب
وتصبر امه وتثبتها عالدين والايمان يارب
(استودعت الله ديني وامانتي وذريتي وزوجي وقلبي وقلب ذريتي وقلب زوجي وسمعهم وابصارهم وفروجهم وجميع جوارحهم )
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 05-31-2011, 18:22
:: سيدة رائعــة ::
الصورة الرمزية جي جي--
 
معلومات العضو
التسجيل: Jul 2010
العضوية: 197434
المشاركات: 471 [+]
بمعدل : 0.21 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي

الله يديك العافيه باين نفسك طيب
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 05-31-2011, 18:25
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية احلاهم اغلاهم
 
معلومات العضو
التسجيل: Apr 2011
العضوية: 266965
المشاركات: 3,894 [+]
بمعدل : 1.98 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 69046
افتراضي رد: مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي

تسلم يدك انا من محبات البذنجان قطرت سعابيلى علية ماشاء الله تبارك اللة بالعافية على بطونكم ههههههههههه احلى تقييم


مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 05-31-2011, 20:07
:: VIP ::
 
معلومات العضو
التسجيل: Mar 2008
العضوية: 38376
المشاركات: 17,843 [+]
بمعدل : 5.80 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : جدة
نقاط التقييم: 2080235
افتراضي رد: مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي

ماشاء الله روووووووووووووووووووعه

تسلم الايادي


مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي

مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي

مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي
مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي
رد مع اقتباس
Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978


إضافة رد




مقلوبة الدجاج ومقلوبة الباذنجان بالصور من مطبخي

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
برياني ربيان + مقلوبة الباذنجان بالشيش طاووق + كبه بالصينيه طبعاً بالصور أجمل إحساس@ أطباق منوعه 35 02-03-2014 06:44
مقلوبة الباذنجان همس المشااعر أطباق منوعه 18 12-07-2013 22:20
مقلوبة الباذنجان فوفو أطباق منوعه 10 02-15-2012 00:24
منزلة الباذنجان من مطبخي بالصور رنيم الغربة الأطباق الرئيسية 56 02-01-2012 02:55
مقلوبة الباذنجان على طريقتي ومن مطبخي ஓ ياسـ الشام ـمين ஓ الأطباق الرئيسية 29 11-24-2011 23:08






رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


Powered by vBulletin®, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter