• 1
  • 2
  • 3
الصورة الرمزية امة الله المصرية

ازاى تعملى البصل والثوم بودرة؟تعالى اقولك

07-03-2011, 08:31 مساءً

لنحصل على بودرة البصل
نقطع البصل شرائح ونفككه عن بعض ونضعهم في صحن عليه قماش
ثم نعرضه للشمس ولايأخذوا وقت طويل ليجفوا
وذلك حسب حرارة الشمس فإذا كانت الشمس قوية سيجهزوا بعد اربعة ايام
بعد جفافهم يمكن طحنهم او حفظهم على حالهم لحين الاستخدام


تجفيف الثوم ليكون بودر
المقادير

كيلو ثوم+2ملعقة ملح

1-يقشر الثوم ويغسل يصفى جيدا
2-يوضع الثوم فى الطاجين مع الملح ويدخل الفرن لمدة ربع ساعة مع التقليب على نار متوسطة.
3-يترك حتى يبرد ثم يطحن ويحفظ فى وعاء مغلق ويستعمل فى الاكل ويرش على المقليات والمشويات.

**طريقه ثانيه لتجفيف الثوم**
للثوم المجفف استخدامات عديدة
فيوضع كمسحوق او حب في السلطات وتتبيلات اللحوم والمشاوي
وو اخف بالنكهة والرائحة من الاخضر
طريقة عمله بسيطة جداً
اولاً نقوم بتقشير الثوم ثم نضغط عليه بالسكين ونرش عليه ملح
ونعرضه للشمس فوق قطعة من القماش






منقووووووووووووووووووووووووووووووول لعيونكن





اللهم اغفر للمسلمين والمسلمات
الاحياء منهم والاموات



وصلى اللهم على سيدنا محمد
عليه الصلاة والسلام
الصورة الرمزية امة الله المصرية
07-04-2011, 09:04 مساءً
نوررررررررررررررررررتى




اللهم اغفر للمسلمين والمسلمات
الاحياء منهم والاموات



وصلى اللهم على سيدنا محمد
عليه الصلاة والسلام
الصورة الرمزية عزه بنت خضراء
07-05-2011, 04:23 صباحاً
مشكوووره آختي
الصورة الرمزية عزه بنت خضراء
07-05-2011, 04:23 صباحاً
شكرآ جزيلآ آفدتني

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
الاستنليس الاصلى تعرفي انه اصلى ازاى تعالى وانا اقولك افكار وخبرات المطبخ
تعالى اقولك ازاى تحببى زوجك فيكى الحياة الزوجية
تحبى تكونى انثى؟ تعالى اقولك ازاى الحياة الزوجية
تعالى اقولك ازاى تكونى جميله حتى وانتى لسه صاحيه صالون العنايه بالبشره
تعالى اقولك ازاى تخزنى الثوم افكار وخبرات المطبخ

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 10:30 صباحاً.