• 1
  • 2
الصورة الرمزية سوما2000

"أستفيدي من بواقي الأطعمة "في عمل أشهي الأطباق

08-02-2011, 12:17 مساءً

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله

نحن نعرف ان في شهر رمضان المبارك تمتليء الموائد بأنواع كثيرة من الأطعمة

وقدتجد بعض السيدات مشكلة فى الاستفادة من بواقى الأطعمة، ويفكرن كثيرا فى كيفية الاستفادة منها فى إعداد أنواع جديدة منها،


(مثلا الخبز)

لماذا لا تجمعي قطع الخبز المتبقي وتقومي بتحميصه لتصنعي به فتة شهية
او سلطة فتوش في اليوم التالي.



(الأرز المطهى)

وتقدم الشيف أمنية طه طرق الاستفادة من الأرز واللحمة والفراخ المتبقية وتقول : " يمكننا الاستفادة من الأرز المطهى والمتبقى فى تجهيز أشهى طبق أرز، وذلك عن طريق تجهيز مقدار من الصلصة البيضاء ويتم وضع الأرز فى طواجن فرن ويوضع عليه الصلصة ويرش عليها بعض من الجبن الرومى ويتم إدخاله بالفرن " .



(بواقى اللحمةوالفراخ)


وتضيف : " أما بالنسبة لبواقى اللحمة أو الفراخ يمكننا عمل كفته من هذه البواقى وذلك عن طريق تجهيز :
ثمرة بطاطس مسلوقة ، بصلة مفرومة
3 ملاعق بقدونس مفرى ، 3 بيضات
بالإضافة إلى بواقى اللحمة أو الفراخ ، ملح وفلفل اسود .

طريقة الإعداد ، يفرم اللحم ويضاف إليه البطاطس المسلوقة والبقدونس والملح والفلفل الأسود والبصل وتعجن جيدا ، ثم أضيفى بيضة واحدة وامزجيها مع الخليط وقومى بتشكيلها على هيئة أصابع ، ثم اخفقى باقى البيض وقومى بوضع أصابع الكفتة فيها ثم توضع فى البقسماط وتحمر فى مقدار مناسب من زيت الذرة ، وبعد تحميرها وتصفيتها جيدا من الزيت قومى بوضع بقدونس عليها ،وهى تقدم ساخنة ".


وبهذا تكوني سيدتي قد وفرتي كثير من المال,واكتسبتي ثواب بعدم رميك لبواقي الأطعمة.كما يحدث في كثير من البيوت.

()أتمني ان تنال اعجابكم()

(كل عام وانتم بخير)
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
"أستفيدي من بواقي الأطعمة "في عمل أشهي الأطباق
http://forum.sedty.com/t473322.html



الصورة الرمزية موني1980
08-02-2011, 06:19 مساءً
الله يعطيك الف عافيه ..



ودي ..
الصورة الرمزية البشاره

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
مجلة كروشية رائعة بالباترون""""""""""""""""" كروشية - تريكو
ملك الموضه """""""" الجنز"""""""""" تفضلو بدخول ازياء وأناقه
"""""""تفضلي شوفي كل ماهو جديد بديكور"""""""""" سيدتي ديكور فن وتصميم الديكور
فقط للرشيقات عفواً ممنوع اصحاب الاوزان الكبيره المواضيع المكررة والمخالفه
أسبوع الأطباق الرئيسيه """" مكرونة البشاميل بالزيتون الأخضر""" الأطباق الرئيسية

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 08:58 صباحاً.

 اتصل بنا - أعلن لدينا - سياسة الخصوصية -