الصورة الرمزية منى 888

طريقة عمل و طبخ رز برياني باللحم بالصور و بالخطوات بالتفصيل

10-01-2011, 05:22 مساءً

طريقة عمل و طبخ رز برياني باللحم بالصور و بالخطوات بالتفصيل



بسم الله نبدأ:

المقادير:

لحمه مغسله متوسطة الحجم

حبيتين بصل كبيره مقطعه مربعات صغيره - 4فصوص ثوم مقطعه مربعات صغيره - نص اصباع زنجبيل مقطع مربعات صغيره

3حبات كبيره طماطم مفرمه

علبة زبادي - حبطة بطاطس كبيره مقطعه حلقات

نص حزمة كزبره مفرومه - ربع حزمة نعناع مفروم - حبيتين فلفل حار او بارد مقطعه حلقات

3ملاعق صلصه - ملعقه كبيره مليانه بهارات برياني شركة اسناد

ملح وزيت للطبخ

4كاسات رز




الطريقه:
حطي في اسفل القدر شوية زيت والبصل والثوم والزنجبيل والفلفل






احمسيهم شوي وحطي عليهم الكزبرة والنعناع







قلبيهم لما يحمر البصل وحطي اللحمه






قلبي اللحمه زين وغطي عليها 10 دقايق وقلبيها لما يفتح لونها






بعد كذا حطي عليها الطماطم المفرومه وكوب ماء ساخن






قلبيها حتى تذووووب الطماطم وحطي 3ملاعق صلصه






قلبيها الى ان تذوب الصلصه وحطي علبة الزبادي







قلبيها الى ان يذوب الزبادي






حطي ملعقه البهارات وهذي صورة البهارات مع المقدار





حطي الملح والبهارات





قلبيهم






وحطي عليهم ماء حار الى ان يغطي اللحم واضغطيها لمدة 40 دقيقه






خذي قدر ثاني وحطي فيه الرز مع زيت ومويه وملح اسلقيه نص استواء فقط






هنا قدر الرز وقدر اللحم






وهنا الرز بعد ماستوى نص استواء

يعني يكون مقدار الماء اعلى من الرز بشوي واذا نشف المويه طفي عليه يكون الرز كذا نص استواء





وهنا اللحم بعد 40 دقيقه






حطي عليه حلقات البطاطس






حطي فوق البطاطس الرز






اضغطيه لمدة 10 دقايق

وهذا شكله بعد مافتحت عليه








[center]هنا عملت معاه سلطة خضار وسلطة اللبن بالطحينه
سلطة اللبن بالطحينه ((حبة خياره - علبة زبادي - ملعقتين طحينه - ملعقة نعناع ناشف - ملح - ليمون))







وقدميه







هنا زينتها بكزبره ونعناع مفرومين وليمون وحلقات خيار وفجل على شكل وردات






زوووووووووووووووووووم







لذذذذذذذذذذذذذذذذذذيذ

الصورة الرمزية منى 888
10-01-2011, 05:24 مساءً
يؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤ وين الصور مادري وين راحوههههه

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
برياني دجاج بالخطوات الأطباق الرئيسية
صينية البطاطا باللحم المفروم بالتفصيل سهلة وبتجنن أطباق منوعه
3,2,1 بالخطوات ,, تعلمي طريقة تطبيق السموكي ****** بالصور صالون التسريحات والمكياج
مندي باللحم بالخطوات المصوره لايفوتكم أطباق منوعه

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 11:30 صباحاً.