أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه > معجنات - سندويشات


فطاير بدون خميره


جديد مواضيع معجنات - سندويشات


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978
  #1  
قديم 11-29-2011, 19:41
:: سيدة نشيطـة ::
الصورة الرمزية همس الاموره
 
معلومات العضو
التسجيل: Nov 2011
العضوية: 328086
المشاركات: 87 [+]
بمعدل : 0.05 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 211
icon26 فطاير بدون خميره


مساكم //صباحكم أجمل


كيفكو طباخاتنا الحلوات


بصراحه الفطائر الشيئ الوحيد الي كنت اتمنى اتقنه تماما واستغني عن المطاعم


لاني ماحب اكلهم كثير وبالذات اذا كان عندي ضيوف احب اسوي كل شي بيدي المهم


حاولت اكثر من مره بس ماتزبط معي الفطائر تركتها سنه بعدين رجعت وسويتها استخدمت


اكثر من عجينه وكلهم تمام معي قدرت انجح نوعا ما ومره شفت وحده منزله موضوع عن عجينة


فطائر بدون تخمير ابد سويتها المره الاولى مازبطت معي بس المره الثانيه مره تمام اعجن العجينه من


هنا واحشيها من هنا ماتاخذ مني وقت ابد وبالفرن كمان ماطول وهذي هي العجينه مقاديرها وطريقتها



فنجان شاي زيت



ثلاث ملاعق طعام حليب بودر

ملعقة ملح




ثلاث ملاعق سكر


2 ملعقه خميره فوريه


واحد كاس دقيق أبيض



1ونص كاس ماءدافى


الطـــــــــريقــــــــة :


** توضع جميع المقادير السابقة في الخلاط أو العجانة وأتركيها لمدة


7 دقائق بالضبط أو أكثر وأهي تنخلط يعني ماتستعجلي عليها


لانك إذا تبين فطاير زي القطنة خليها تتعاجن أو تنخلط مضبوط


عاد ما أوصيك 7 دقائق أو اكثر


** الآن بعد ماقضت السبع دقائق نضيف اليها كأسين دقيق أبيض إن كنت تستعملي العجانة


أتركيها بالعجانة وأنتي تضيفي الدقيق حتى تتجانس مع بعض وتصبح عجينة لينة وراح تلاحظي


لما تمسكي العجينة راح تكون دافئة


أما إذا كانت بالخلاط تقومي بصب الخليط في زبدية وتضيفي اليها الدقيق مع العجن الجيد ولمده معينه وبعدين ابدئي في تشكيلها


اما سر نجاح الفطاير
اولا العجن لابد تعجنيها من قلب وتاخذي وقت عليها وترفعيها
بيدك وترميها في الزبديه ووتدخليها جو بعضها طبعا بنات
الي تتقن عجينة الفطير الخفيف الي ع الصاج راح تزبط معاها
واي نوع عجينه المهم العجن
ثانيا الفطاير ماتخليها اكثر من عشر دقايق في الفرن وماتحمريها
كثير لانها راح تنشف وتيبس ولعي الفرن اول ماتشكيلها ودخليها فيه وهو حار
ثالثا اذا طلعتيها من الفرن حطيها في حافظه وحطي فوقها مناديل
عشان لم تعرق يتشربه المنديل مو ترجع المويه للفطاير
وتخربها وتلينها زياده
وهذا الي حبيت افيدكم فيه
وهنا صور لبعض فطايري
ولاتنسو بنات ذكر الله
حتى لو على شي عادي
ماشاء الله ولاقوة الا بالله منقول





التعديل الأخير تم بواسطة همس الاموره ; 12-11-2011 الساعة 13:07
رد مع اقتباس


  #2  
قديم 11-29-2011, 20:54
:: سيدة جـديـدة ::
الصورة الرمزية كنوز الغربيه
 
معلومات العضو
التسجيل: Nov 2011
العضوية: 328357
المشاركات: 19 [+]
بمعدل : 0.01 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: فطاير بدون خميره

بصراحه عجينتها رووعه وسهله سويتها لزوجي وعجبته الله يسعدك ويحقق مرادك’’’’’’’’
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 11-30-2011, 17:03
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية غصون 2021
 
معلومات العضو
التسجيل: Feb 2011
العضوية: 251068
المشاركات: 4,072 [+]
بمعدل : 2.01 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : على هامش الحياة
نقاط التقييم: 72572
افتراضي رد: فطاير بدون خميره

فطاير بدون خميره


فطاير بدون خميره

فطاير بدون خميره

فطاير بدون خميره
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 11-30-2011, 22:31
:: سيدة رائعــة ::
الصورة الرمزية السكوت أرحم
 
معلومات العضو
التسجيل: Dec 2010
العضوية: 241337
المشاركات: 556 [+]
بمعدل : 0.27 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : فــي قــلب أمـي
نقاط التقييم: 471
افتراضي رد: فطاير بدون خميره

ماشاء الله ولاقوه الا بالله روعه
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 12-04-2011, 19:47
:: سيدة نشيطـة ::
 
معلومات العضو
التسجيل: Oct 2009
العضوية: 118412
المشاركات: 106 [+]
بمعدل : 0.04 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : المدينة المنورة
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: فطاير بدون خميره

ما شاء الله لا قوة الا بالله

بس حبيبتي مافي صور للأسف

ولو سمحتي اختي هل تقصدي بالخلاط

خلاط الكأس يعني ؟؟

معليش غشيمه ياريت تساعدني

مع خالص شكري وتقديري لكي يا غالية

محبتك ريم


فطاير بدون خميره

----------------------------------
بكثرة الصمت تكون الهيبة
-----------------------------
فطاير بدون خميره
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 12-06-2011, 13:00
:: سيدة جـديـدة ::
الصورة الرمزية AL JAZEE
 
معلومات العضو
التسجيل: Aug 2011
العضوية: 301399
المشاركات: 11 [+]
بمعدل : 0.01 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : دبي
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: فطاير بدون خميره

مشكورةعلي فطائر


al jazeeee
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 12-08-2011, 22:51
:: VIP ::
الصورة الرمزية كلام من القلب
 
معلومات العضو
التسجيل: Feb 2011
العضوية: 250660
المشاركات: 5,724 [+]
بمعدل : 2.82 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : بقلوبـــ الاحبـــــــــه
نقاط التقييم: 1760245
افتراضي رد: فطاير بدون خميره

الله يعطيك العافية


فطاير بدون خميره

فطاير بدون خميره

فطاير بدون خميره

فطاير بدون خميره
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 12-10-2011, 07:29
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية احلاهم اغلاهم
 
معلومات العضو
التسجيل: Apr 2011
العضوية: 266965
المشاركات: 3,894 [+]
بمعدل : 1.98 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 69046
افتراضي رد: فطاير بدون خميره

يعطـــــــــــــــــــــــــــ ــــــــيك العافـــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــية ابـــــــــــــــــــــــداااا اااااااااااااااااااع والله يجــــــــــــــــزاك خيــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــر


فطاير بدون خميره
رد مع اقتباس
Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978


إضافة رد




فطاير بدون خميره

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
روايـــــــة "اللـــــــه يحنن قلبكـ علي" للكاتبة: حآيره حاااالمه القصة القصيرة 4 08-13-2012 09:17
خميره الكيك سحر للايادي ضحكة ولدي صالون العنايه بالبشره 6 10-23-2011 20:53
فطاير على شكل ورده سيما الحنان معجنات - سندويشات 14 03-30-2011 02:09
فطاير اللحم سمورة العسولة معجنات - سندويشات 2 04-02-2009 21:40
فطاير التمر ساندريلا العرب معجنات - سندويشات 2 09-22-2007 00:36






رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


Powered by vBulletin®, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter