أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه > الحلويات


طريقة عمل زنود الست العراقية


جديد مواضيع الحلويات


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
  #1  
قديم 12-08-2011, 15:56
:: VIP ::
الصورة الرمزية ♡زينه سامي♡
 
معلومات العضو
التسجيل: Oct 2011
العضوية: 318215
المشاركات: 16,834 [+]
بمعدل : 9.27 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : العراق
نقاط التقييم: 1759218
icon21 طريقة عمل زنود الست العراقية



زنود الست العراقيه وعليكم بألف عافيه

المقادير:

- كوب حليب كامل الدسم
- 5 ملعقة كبيرة نشا
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 3 ملعقة كبيرةسكر
- 1كوب(عبوة 250 مل)قشطة (قيمر)
- 1ملعقة كبيرةماء ورد
- 1ملعقة كبيرةماء زهر
- 1عبوةعجينة الجلاش

خليط الزبدة والزيت:
- 4/3 كوبزيت ذرة
- 4/1كوب زبدة سائلة (مذابة)
- خليط الدقيق والماء ( انظري نهاية الوصفة)
- للقلي : زيت ذرة
- زهر الليمون / فستق حلبي ناعم/ شيرة

طريقة التحضير:
1- أذيبي النشا في ½ كوب حليب ، ضعيه جانبا، ضعي بقية الحليب ، الدقيق والسكر في قدر ستانلس ستيل سميك القاعدة ، ضعي القدر على نار متوسطة الى ان يغلي الحليب.
2- صبي الحليب فوق خليط النشا، أعيدي القدر الى النار، اطبخي الخليط على نار هادئة جدا الى ان يتماسك ويصبح كثيفا، ويبدأ في الغليان، استمري في التقليب طوال المدة ، دعيه يغلي 1 – 2 دقيقة، أضيفي القيمر.
3- اضيفي ماء الزهر والورد، دعي القشطة تبرد بوضعها في الثلاجة عدة ساعات.
4- ضعي الزبدة السائلة والزيت في كوب او طبق.
5- أحضري فرشاة ناعمة خذي رقاقة من عجينة الجلاش ثم امسحيها بخليط الزبدة ، ضعي فوقها رقاقة أخرى وامسحيها ، قطعيها الى اثنين او ثلاثة مستطيلات ( حسب المقاس المرغوب ).
6- خذي مستطيل وضعيه بالطول ( رأسي ) ضعي فوقه مستطيل آخر بالعرض ( أفقي )، اجعلي المستطيل الذي بالعرض على طرف المستطيل الذي بالطول، ضعي حوالي ملعقة كبيرة من الحشو ثم اققلي المستطيل الذي بالعرض، ( كما تقومين باعداد ورق العنب ) لفي العجينة بالمستطيل الآخر( الذي بالطول)، تأكدي من إحكام إغلاق الجوانب تماما، الصقي حافة زنود الست بقليل من خليط الدقيق والماء.
7- ضعي الزيت في مقلاة عميقة بحيث يكون بارتفاع 1 بوصة على الأقل ، سخني على نار متوسطة، اقلي زنود الست الى ان تصبح ذهبية اللون، مع تقليبها من وقت لآخر، انقليها الى ورق مطبخ للتخلص من الزيت الفائض.
8- اسقطي زنود الست وهي ساخنة بالقطر ( الشيرة )، اتركيها لبضع ثواني الى ان تتشرب ثم اخرجيها من الشيرة وضعيها في طبق التقديم ، انثري عليها الفستق الحلبي او زهر الليمون.
9- ضعي 3 ملعقة كبيرة دقيق في طبق صغير، أضيفي الماء بالتدريج الى ان تحصلي على خليط لزج ( بلزوجة اللبن الخاثر تقريبا ).




رد مع اقتباس

  #2  
قديم 12-08-2011, 16:30
عضٌوة شٌرٍفـَ منتديـُآت سَيدتـيّ
الصورة الرمزية رنيم الغربة
 
معلومات العضو
التسجيل: Feb 2007
العضوية: 19233
المشاركات: 12,853 [+]
بمعدل : 3.66 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 51883
افتراضي رد: طريقة عمل زنود الست العراقية

اشكرك اختي عالوصفة
بس ياريتك مصورتيها
تسلم ايدك
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 12-08-2011, 17:43
:: سيدة نشيطـة ::
 
معلومات العضو
التسجيل: Dec 2011
العضوية: 330483
المشاركات: 74 [+]
بمعدل : 0.04 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: طريقة عمل زنود الست العراقية

اف باين اننه صعب
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 12-08-2011, 17:45
:: سيدة نشيطـة ::
 
معلومات العضو
التسجيل: Dec 2011
العضوية: 330483
المشاركات: 74 [+]
بمعدل : 0.04 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: طريقة عمل زنود الست العراقية

يدنن يسلمو
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 04-20-2012, 13:49
:: سيدة نشيطـة ::
الصورة الرمزية عاشـــ فلوحي ـــــقة
 
معلومات العضو
التسجيل: Mar 2012
العضوية: 352875
المشاركات: 105 [+]
بمعدل : 0.06 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 50
افتراضي رد: طريقة عمل زنود الست العراقية

شكرا حبيبتي اكيد راح اجربها


طريقة عمل زنود الست العراقية
طريقة عمل زنود الست العراقية
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 04-27-2012, 18:48
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية ماردين
 
معلومات العضو
التسجيل: Mar 2012
العضوية: 356954
المشاركات: 1,733 [+]
بمعدل : 1.05 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : في ارض الله الواسعه
نقاط التقييم: 45556
افتراضي رد: طريقة عمل زنود الست العراقية

اشكرك اختي عالوصفة


اوسمتي
طريقة عمل زنود الست العراقية

طريقة عمل زنود الست العراقية
طريقة عمل زنود الست العراقية
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 05-01-2012, 17:35
:: VIP ::
الصورة الرمزية غوفي
 
معلومات العضو
التسجيل: Aug 2011
العضوية: 302180
المشاركات: 11,087 [+]
بمعدل : 5.89 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : العراق
نقاط التقييم: 487458
افتراضي رد: طريقة عمل زنود الست العراقية

يسلمو حبي وحياتى


مـٍنْ تـكلمْ عٍنيْ [بٍسوءٍ]يآشيخُ فٍدوهـ له ذُنوبيْ مآتٍغلىْ ع’ـٍليـٍه
الي تعرف شي عن زينة سامي تبعثلي على الخاص
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 05-01-2012, 17:59
:: VIP ::
الصورة الرمزية ام تيسير
 
معلومات العضو
التسجيل: Apr 2010
العضوية: 166748
المشاركات: 7,773 [+]
بمعدل : 3.27 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : غزة هاشم
نقاط التقييم: 2411596
افتراضي رد: طريقة عمل زنود الست العراقية

تسلم الايادي


حاولت أن أفكر فى توقيع خاص فأمسكت يدى وكسرت القلم وقلت أأصنع توقيعا من حبر فى حين يصنع أطفال فلسطين من دمائهم فتوقفت عن وضع توقيعي
رد مع اقتباس
Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888


إضافة رد




طريقة عمل زنود الست العراقية

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
زنود الست smra alnel الحلويات 6 04-22-2011 17:09
زنود الست بالصور خطوة بخطوة um alror الحلويات 17 09-05-2009 00:12
زنود الست البرنسيسة ايوش الحلويات 1 08-06-2009 14:46






رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


Powered by vBulletin®, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter