• 1
  • 2
  • 3
الصورة الرمزية asmaabhr

أصابع التمر على طريقة منال العالم

01-29-2012, 04:49



بسم الله الرحمن الرحيم



و الصلاة و السلام علي اشرف المرسلين


السلام عليكن و رحمة الله و بركاته




أصابع التمر على طريقة منال العالم




أصابع التمر على طريقة منال العالم



أصابع التمر على طريقة منال العالم



أصابع التمر على طريقة منال العالم



المقادير:


3 كاس دقيق

1/2 كاس زيت

3/4 كاس ماء دافئ (للعجن)

1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

1 ملعقة كبيرة خميرة

2/1 ملعقة كبيرة سكر

1/4 ملعقة صغيرة قرفة

1/4 ملعقة صغيرة ملح

الحشو:

تمر مضاف له قليل من الزبد والقرفة وممكن اضافة قليل من السمسم




أصابع التمر على طريقة منال العالم




أصابع التمر على طريقة منال العالم




الطريقة:

**2.5 كاس دقيق+الملح +الخميرة+السكر +القرفة +البيكنج بودر تخلط


**يضاف الزيت ونفركه جيدا حتى تصبح العجينة مفرولة



أصابع التمر على طريقة منال العالم



**نضيف الماء تدريجيا ونعجن 4 -5 دقائق الى ان تتكون عجينة لينة خفيفة ومطاطية مع اضافة بقية الدقيق حسب الحاجة

يجب ان تكون العجينة لينة و طرية



أصابع التمر على طريقة منال العالم



**نشكل العجينة كرة ونضعها في طبق مدهون وندهن سطحها بقليل من الزيت ونغلف الطبق بالنايلون ونتركه في مكان دافئ نصف ساعة الى ان يتضاعف حجمها (وقت اختمار العجينة يعتمد على حرارة المكان)




أصابع التمر على طريقة منال العالم




**نأخذ مقدار من التمر ونضعه بين باطن الكفين ونشكّله على شكل قلم رفيع مبروم ونضعه في طبق جانبي ونكمل بقية التمر بنفس الطريقة



أصابع التمر على طريقة منال العالم



**نفرد العجينة ونضع التمر على طرف العجينة ونلفها رول



أصابع التمر على طريقة منال العالم



**نقطع الرول اصابع حسب الرغبة

**نسخن الفرن 180مْ ونثبت الرف الأوسط ونجهز صينية

**ندهن اصابع التمر بخليط البيض المخفوق مع الفانيليا ونوزع السمسم المحمص او اللوز الشرائح على الوجه



أصابع التمر على طريقة منال العالم



أصابع التمر على طريقة منال العالم


أصابع التمر على طريقة منال العالم


أصابع التمر على طريقة منال العالم




**نخبز اصابع التمر حوالي 10 دقائق الى ان يصبح ذهبي اللون


أصابع التمر على طريقة منال العالم


أصابع التمر على طريقة منال العالم


أصابع التمر على طريقة منال العالم




**انا شكلت بعض العجين بدون حشو



أصابع التمر على طريقة منال العالم



أصابع التمر على طريقة منال العالم




ونتركه يبرد ثم نقدمه



أصابع التمر على طريقة منال العالم



أصابع التمر على طريقة منال العالم



كان لذيذ جدا وخفيف عملته على العشا والولاد نسفوه ما شاء الله


أصابع التمر على طريقة منال العالم



أصابع التمر على طريقة منال العالم




وبالهنا والشفا


الصورة الرمزية فروحة الشطورة
01-29-2012, 05:25
مشكككككككككككككككككورة يا قمر يمى مرة حلووووووووووووووووة

إن مرت الايام ولم تروني فهذه مشاركاتي فـتذكروني
وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء
فادعولي..

أصابع التمر على طريقة منال العالم

أصابع التمر على طريقة منال العالم

أصابع التمر على طريقة منال العالم
الصورة الرمزية بيلسان
الصورة الرمزية بسمة ليبيا
01-29-2012, 13:00
يعطيك العـــــــــــافية


مواضيع العضوة مشاركات العضوة

من مواضيعي

حتى إن رحلت عنك إنتى فيا
سكنتى في روحي ودونك أنا من ليا
ياشمخة وياصامدة وياقوية
ياصابرة على الظلم وكل السيه
ياكاسرة خشم العدو ياأبية
بكل الغرور إللى فالحياة بنقول
أنا ليبية...........أنا ليبية....................أنا ليبية
الصورة الرمزية asmaabhr
01-29-2012, 17:27
مشكككككككككككككككككورة يا قمر يمى مرة حلووووووووووووووووة
الله يكرمك ياقمر

يسلمو حبيبتى اسماء على الوصفة الجميلة

بتمنى تكتبى اسم المنتدى على الصور

هذا شروط القسم

تحيتى
الله يسلمك حبيبتى
انا فاكرة ان الشرط ده لقسم مطبخ العضوات بس
وعشان مكسلة اقعد اكتب حطيت الموضوع هنا
اسفة

يعطيك العـــــــــــافية
الله يعافيك ياعسل

تسلم ايديكي ع الوصفة اللذيذة

تحياتي
الله يسلمك حبيبتى
مشكورة


الصورة الرمزية سوسو1978
01-29-2012, 19:01
تسلم ايديكي ومشكوره علئ الوصفه الذيذه والطيبه اكييييييييد

سوسو1978

أصابع التمر على طريقة منال العالم
أصابع التمر على طريقة منال العالم

أصابع التمر على طريقة منال العالم
أصابع التمر على طريقة منال العالم

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
طريقة لقيمات منال العالم المواضيع المكررة
بيتزا على طريقة منال العالم معجنات - سندويشات
أصابع بالمكسرات مقدمة من مطبخ منال العالم الحلويات
تورتة التمر من مطبخ منال العالم الحلويات

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 10:15.