الصورة الرمزية ام جود1

بريوش فرنسي خفيف وهش من ايديا ومطبخي بالصور

02-27-2012, 08:29 مساءً

السلام عليكم
اليوم جبتلكم بريوش شفتو مرة في منتدى من المنتديات من سنة وانا اعملو كثير بشهي
بس انا احشيه بالشكولاطة وراح تشوفو المقادير
المقادير
500غ دقيق منخول
70غ سكر
ملعقتين ونصف صغار خميرة الخبز
بشور الليمون او البرتقال لي عندك
صفار بيضتين
120ملل ماء دافئ
160ملل حليب دافئ
120غ زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة
ماء زهر حسب الرغبة هذي اضافة من عندي
التحضير
نضع الدقيق ومعاه النواشف ونخلط وثم نضيف صفار البيض ونفرك بادينا
بعدين الحليب والماء مع بعض انا انقص من كمية الماء واحط ماء زهر يعني بحدود نصف فنجان ونعجن العجينة وهي راح تكون تلتصق بالايدين
نرش طاولة لي راح نعجن عليها يالدقيق ونعجن ونضيف قليل من الزبدة ونعجن جيدا وهكذا حتى تنتهي الزبدة معلش لو كانت تلتصق هذا هو سبب خفتو
ونحطها تتخمر حتى يتضاعف حجمها
لما تتخمر نخبط العجينة بايدينا ليخرج الهواء وبعدين نكورها ونحشيها شوكولاطة ونتركها تتخمر نصف ساعة على الاقل
بعد ما يتخمر نجيب صفار بيضة وشوية حليب ونسكافي ونخلطهم وندهن الوجه ونرش شويت سكر و حواليه سمسم




وهذي النتيجة كثير خفيف ولذيذ




ان شاء الله يعجبكم وتقيموه
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
بريوش فرنسي خفيف وهش من ايديا ومطبخي بالصور
http://forum.sedty.com/t561318.html



الصورة الرمزية بيلسان
الصورة الرمزية ام جود1
02-27-2012, 09:13 مساءً
مااشاء الله شكله حلو
ومغرى مع كوب كابتشيو ههههههههههه
سلمت يمناك حبيبتى
لعيونك التقيم والنجوم ياقلبى
الله يخليكي بيسو نورتي حبيبتي
الصورة الرمزية طائرالوئام
02-27-2012, 09:47 مساءً
تسلم ايدك اختي ام جود

البريوش كتير بيشهي

الصور ولا اروع..اكيد اطعم اروع كمان

لاتحرمينا من مواضيعك ياامورة

تم التقييم


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
شغل ايديا وحياة عينيا * تفضلووووا * تطريز _خياطة
عمايل ايديا وحياة عنيا ارجو التقييم والا انتوا عارفين تطريز _خياطة
******** لوحة ... بالبعد الثلاثي .. من ايديا وحياة عنيا قسم ابداعات منتدى سيدتي
*****طرطة البحر من ايديا وحياة عنيا لاولادي الحلوين .. الحلويات
لا ترمى اى قصاقيص (جيبه من صنع ايديا وحياة عنيا) قسم ابداعات منتدى سيدتي

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 12:29 مساءً.