• 1
  • 2
  • 3
الصورة الرمزية نسمة رييح

عجينه مبتكره من افكارى هشه جدا لرولات القرفه

04-02-2012, 10:27

السلام عليكم اخواتى هذه عجينه انا فكرت فيها وطلعة ماشاءالله هشه جد وموفره وبتستغنى عن ازبده والبيض فى عجينة رولات القرفه الطريقه مكتوبه على الصوره ارجو ان تنال اعجابكم واستحلفكم بالله تدعولى بالرزق الواسع .
المكونات : عجينة العشره دقائق الكل يعرفها عباره عن دقيق خميره حليب ربع كاسه زيت ملح سكر باكنج باودر
عجينة البيف باسترى جاهزه انا كان عندى السنبله فى درجه حرارة الغرفه
قرفه ناعمه وسكر بنى واذا ماعندك استعملى العادى الابيض
الطريقه : اعجن عجينة العشره دقائق لحالها وبعد اكمال العجن اضع عليها عجينة البيف باسترى وتكون طريه يعنى مامتلجه من الفريزر لا فى درجة حرارة الغرفه علشان اقدر اعجنها مع عجينة العشره دقائق واستمره فى العجين الى ان تعطينى ملمس ناعم اتركها 10 دقائق ترتاح ثم افردها بالنشاب رفيعه ودهن سطحها بزبده سايحه ورش عليها القرفه والسكر والفها فى شكل رول ثم اقطعها بالسكين بالمقاس المناس اليكى سيدتى وترص فى صينيه مدهونه بالزبده لا ترصه ملتصقه بل مفرقه لتدعيها تختمر جيدا ويمكنكى ان تضعى كل واحده على حدى فى قوالب الكب كيك بعد الاختمار تدخل فى فرن ساخن فى درجة حراره 250 حتى يحمر سطحها وتسقى بالشيره ويمكنكى عمل اى نوع من انواع الصوص لتزينى بهى سطحها
ملحوظه : العجينه ليست برقائقيه ولكنها تختلف عن بقية العجائن بطراوتها وطعمها تقريبا شبه اسفنجيه وفى نفش الوقت هشه .

تحميل الملفات

04-02-2012, 11:48
وعليكم السلام والحمة والأكرام

ما شاء الله وتبارك الرحمن

طريقتك روعة بس الخط صغير يا ام شاهين لو تكبرينه شوية

بالصحة والعافية ع قلوبكم يا رب

ولا حرمنا ابداعك غاليتي


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
تطبيقي لرولات التوست اممممممممم تطبيقات العضوات
افكاري مشتته مشكلتي
افكاري قسم الاشغال اليدويه
افكاري تؤرقني فهل انا طبيعيه؟؟؟؟؟؟؟؟ الحياة الزوجية

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 15:45.

 اتصل بنا - أعلن لدينا - سياسة الخصوصية -