أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه


بطاط حمر(عدني)بالصور


جديد مواضيع أطباق منوعه


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
  #1  
قديم 04-03-2012, 23:24
:: سيدة رائعــة ::
الصورة الرمزية حمامةالسلام
 
معلومات العضو
التسجيل: Mar 2012
العضوية: 357102
المشاركات: 510 [+]
بمعدل : 0.31 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : اليمن السعيد
نقاط التقييم: 36619
icon25 بطاط حمر(عدني)بالصور






بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جايبه لكم طبخه يمنيه مشهوره في منطقه عدن و ايضا تعز
بطاط حمر(بضم الحاء و تسكين الميم في كلمه حمر)
بالنسبه للمقادير:
ـ بسباس عدني ( وهذا من اليمن ولا يوجد منه هنا )وهو عباره عن قرون بسباس احمر مجفف
ـ ( حمر ) ويسمونه هنا تمر هندي يوجد عند الطار ، ولكنه ليس بجودة حق اليمن .
ـ بطاط مسلوق
ـ القليل من الكبزرة الخضراء .
ـ ثوم حسب الرغبة .
ـ القليل من الملح .

الطريقة :
ـ ننقع الحمر في ماء حتى يذوب في الماء ونستطيع فصله عن النوى والخيوط الموجودة فيه .(بالنسبه لي انا لا افصل الخيوط لان لها طعم لذيذ لما تمصيها اممممممممممم
ـ نغلي البسباس العدني على نار هادئة حتى يستوي .

ـ ثم يوضع البسباس العدني في الخلاط الكهربائي بعد أن يبرد ويوضع معه القليل من الملح والكبزرة الخضراء ، ونضيف له الحمر ونخلطه جيداً .

ـ نضع البطاط في قدر مناسب ويكون البطاط مقطع حسب الحاجة فالبعض يحب يتركه كبير والبعض يحبه صغار ( كله حسب الرغبة ) ، ونضيف له الخلطة السابقة حسب الرغبة .(افضل ان تكون قطع البطاطا كبيره

ـ ثم نتركه على النار لمدة لا تزيد عن عشر دقائق تقريباً او اكثر (حتى يستوي البطاط جيدا.
-تأكل بالملعقه......(اعلمكم الاتكيت
ـ ثم يقــــدم وبالهناء والشفاء

برب






باااك

بطاطا حمر

المقادير

بطاط مقطع مكعبات

بطاط حمر(عدني)بالصور
تمر هندي احنا نسمية حمر
بطاط حمر(عدني)بالصور
بصل مقطع
بطاط حمر(عدني)بالصور
صلصة طماطة
بطاط حمر(عدني)بالصور
فلفل عدني ((فلفل حبشي ))
بطاط حمر(عدني)بالصور
الطريقة::.

نسلق البطاطا
بطاط حمر(عدني)بالصور

ونغسل التمر الهندي ونحطة يرطب بين ماء حار

بطاط حمر(عدني)بالصور
بعدين نشيل البذر اللي فية ونشخلة باللمشخلة ونخليى الماء بس
بطاط حمر(عدني)بالصور
بطاط حمر(عدني)بالصور
نغلي الفلفل العدني (الفلفل الحبشي)لين يرطب

ونعصرة بالخلاط
بطاط حمر(عدني)بالصور

بطاط حمر(عدني)بالصور
نحمر البصل بالزيت

بطاط حمر(عدني)بالصور
ونخلية لين يحمر ونحط علية صلصة الطماطم

بطاط حمر(عدني)بالصور
والحمر (ماء التمر الهندي)
و نحركة ونخلية لين تسمر الصلصة شوي



بطاط حمر(عدني)بالصور
بعدين نحط علية الفلفل العدني او زي بعض الناس يسمونة فلفل حبشى
مع شوي بهارات اللي هوة فلفل اسود وكمون مع شوي ملح

بطاط حمر(عدني)بالصور
ونخلطة ونخلية شوي عالنار وبعدين نخلطة مع البطاطا المسلوقة طبعا البطاطا مسلوقة مع ملح لذلك مانكثر الملح في الصلصة

بطاط حمر(عدني)بالصور

ونهرس البطاطا نص هرس واحنا نخلطها مع الصلصة
بطاط حمر(عدني)بالصور
وهذي صورة وهو جاهز
بطاط حمر(عدني)بالصور

بالعااااااااااااااااااااااافية عليكم

تراه يهبل يجنن يخلي الواحد يحول ويشوف اللي قدامة اثنين

هههههههههههه

تحياتي لكم حمامةالسلام




رد مع اقتباس

  #2  
قديم 04-03-2012, 23:25
مُشرٍفـَة الُحمُــل وآلُــولآدة
الصورة الرمزية ام سوسن وياسمين
 
معلومات العضو
التسجيل: Apr 2011
العضوية: 271101
المشاركات: 12,912 [+]
بمعدل : 6.49 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 5280419
افتراضي رد: بطاط حمر(عدني)بالصور

يمي يمي عن جد شكله يشهي تسلم ايدك


رد مع اقتباس
  #3  
قديم 04-03-2012, 23:27
:: سيدة رائعــة ::
الصورة الرمزية حمامةالسلام
 
معلومات العضو
التسجيل: Mar 2012
العضوية: 357102
المشاركات: 510 [+]
بمعدل : 0.31 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : اليمن السعيد
نقاط التقييم: 36619
افتراضي رد: بطاط حمر(عدني)بالصور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سوسن وياسمين مشاهدة المشاركة
يمي يمي عن جد شكله يشهي تسلم ايدك
يسلمووو على مرورك ام سوسن وياسين منورة الموضوع
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 04-04-2012, 03:56
مُشرٍفـَة السِيـاحَة والسَفـِر
الصورة الرمزية يا الله احبك
 
معلومات العضو
التسجيل: Jan 2011
العضوية: 245805
المشاركات: 13,370 [+]
بمعدل : 6.42 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : يــــا رب فرج همي وكربي ويسر امور عاجلا غير اجلا
نقاط التقييم: 1719826
افتراضي رد: بطاط حمر(عدني)بالصور

ههههههههههههههههههههههههه اهم شئ محد يشوف المشاركه اثنين

يسلموا يا عسل مشكوره على الطبخه الحلوه


بطاط حمر(عدني)بالصور


بطاط حمر(عدني)بالصور

بطاط حمر(عدني)بالصور

بطاط حمر(عدني)بالصور

بطاط حمر(عدني)بالصور

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 04-04-2012, 04:18
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية قاطنه القمر
 
معلومات العضو
التسجيل: Oct 2010
العضوية: 226305
المشاركات: 4,511 [+]
بمعدل : 2.09 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : ادَاعًبُ الُغَيَمًاتُ
نقاط التقييم: 1773163
افتراضي رد: بطاط حمر(عدني)بالصور

سلمتي حمامه السلام
احب اليمن واهلها الكرماء
سلمتي لروعه انتقاءك
لكي خالصوجي :-*


اللهم ارزقني واخواتي
الحمل السليم المعافى عاجل غير اجل
واحفظ اخواتي الحوامل واطفالهن
ياسميع الدعاء
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 04-04-2012, 09:57
:: سيدة رائعــة ::
الصورة الرمزية حمامةالسلام
 
معلومات العضو
التسجيل: Mar 2012
العضوية: 357102
المشاركات: 510 [+]
بمعدل : 0.31 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : اليمن السعيد
نقاط التقييم: 36619
افتراضي رد: بطاط حمر(عدني)بالصور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة يا الله احبك مشاهدة المشاركة
ههههههههههههههههههههههههه اهم شئ محد يشوف المشاركه اثنين

يسلموا يا عسل مشكوره على الطبخه الحلوه
دووووم الضحكة هههههههههه
ربي يسلمش منوووورة اختي *^*

التعديل الأخير تم بواسطة حمامةالسلام ; 04-04-2012 الساعة 16:41
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 04-04-2012, 09:58
:: سيدة رائعــة ::
الصورة الرمزية حمامةالسلام
 
معلومات العضو
التسجيل: Mar 2012
العضوية: 357102
المشاركات: 510 [+]
بمعدل : 0.31 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : اليمن السعيد
نقاط التقييم: 36619
افتراضي رد: بطاط حمر(عدني)بالصور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قاطنه القمر مشاهدة المشاركة
سلمتي حمامه السلام
احب اليمن واهلها الكرماء
سلمتي لروعه انتقاءك
لكي خالصوجي :-*
ربي يسلمش تسلمممي خجلتني
منوووورة الموضوع اختي الكريمة
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 04-04-2012, 15:21
:: سيدة رائعــة ::
الصورة الرمزية الدمع2
 
معلومات العضو
التسجيل: Oct 2011
العضوية: 318257
المشاركات: 666 [+]
بمعدل : 0.37 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 6266
افتراضي رد: بطاط حمر(عدني)بالصور

انا مره طعمتها مره تجنن
ومره سويتها
الحين راح اسويها على طريقتك
يسلمو
رد مع اقتباس
Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888


إضافة رد




بطاط حمر(عدني)بالصور

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بطاط فرايديز يالذيذ خرس العيون أطباق منوعه 17 08-18-2012 03:33
بطاط بدون زيت!!!!!!!!!!!!!!!!! انسانه ~حساسه مقبلات - مشروبات 15 10-09-2010 16:20
بطاط بالكريما دمعة الاحزان أطباق منوعه 8 03-05-2008 16:50
صينية بطاط مع الدجاج دمعة الاحزان أطباق منوعه 7 12-07-2007 17:33






رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


Powered by vBulletin®, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter