سيدتي منتديات سيدتي
سيدتي تسجيل الدخول
سيدتي تسجيل جديد

تسجيل دخول

نسيت كلمة المرور
التسجيل
  1. منتديات سيدتي النسائي
  2. > مطبخ لك
  3. > مائدة _ طبخ
  4. > أطباق منوعه
  5. طريقة عمل مكرونة بالباشميل بالصور المتحركة لذيذة
اعلانات
للانتقال للصفحة التالية تفضلي هنا
  • صفحة 1 من 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • >
  • الاخيرة الأخيرة
اعلانات

مشاركات جديدة ومواضيع بدون رد

مشاركات جديدة

مواضيع بدون رد

تغريدات بواسطة ‎@sedty

Tweets by sedty
  • البحث المتقدم
  •  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
  •  أرسل هذا الموضوع إلى صديق
  •  الإشترك في هذا الموضوع
إضافة رد
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية ـالأمـ،يــ،رهـ الحـ،ســ،ناء
ـالأمـ،يــ،رهـ الحـ،ســ،ناء :: VIP ::
المشاركات: 8,231
تاريخ التسجيل: Mar 2007 المشاركات: 8,231 الدولة: قـلـؤـبـ آلآـحــبــهـ ـالأمـ،يــ،رهـ الحـ،ســ،ناء has a reputation beyond reputeـالأمـ،يــ،رهـ الحـ،ســ،ناء has a reputation beyond reputeـالأمـ،يــ،رهـ الحـ،ســ،ناء has a reputation beyond reputeـالأمـ،يــ،رهـ الحـ،ســ،ناء has a reputation beyond reputeـالأمـ،يــ،رهـ الحـ،ســ،ناء has a reputation beyond repute

طريقة عمل مكرونة بالباشميل بالصور المتحركة لذيذة

11-15-2007, 07:51 صباحاً

نقلت لكم طريقة عمل مكرونة بالباشميل بالصور المتحركة لذيذة ومجربة

المقادير

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات
3 فصوص ثوم
2 حبة طماطم متوسطة
1 حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
1 حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات المفرومة (كمون-ملح-فلفل أسود-كزبرة ناشفة-ملح أجينو موتو-هيل مطحون)
كيس مكرونة سباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة+ماء+ملح وفلفل أسود

الباشميل


ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق+ 3 ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي-ملح-فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه

الطريقه

أولا لعمل المفرومة

نضعها في طاوة كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية..ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج..ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي:




انتبهو: الصورة تتحرك

ثانيا لتحضير المكرونة

نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة (نكسرها من النصف)..وعندما تنضج بعد 10 دقائق (يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق)..نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي




ثالثا لتحضير الباشميل

نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من على النار كالتالي




رابعا لتحضير الصينية

ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة 190 من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ





مواضيع العضوة مشاركات العضوة

من مواضيعي

طريقة عمل مكرونة بالباشميل بالصور المتحركة لذيذة تسجيل الدخول
طريقة عمل مكرونة بالباشميل بالصور المتحركة لذيذة تسجيل جديد


ارجـ،ـو مـ،ـن الجمـ،ـيع زيـ،ـارت المـ،ـوضوع


مشـــتريات اعــضاء ســيدتي ( هيا بنا نفيد ونستفيد )



..)( حَـآصِـلـَـه عَـلـىآ شَـهَـآدة شُـكـر و عِـرفـَآن مِـن مُـنـتـديَـآت سَـيـدتـيٍ )(..

ايش رأيك في الموضوع 0

  • 0% happy
    عجبني
  • 0% like
    حلو
  • 0% sad
    ما عجبني
  • 0% cry
    ممل
  • 0% angry
    مزعج
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية شخصيتي تميزني
شخصيتي تميزني :: سيدة مميـزه ::
المشاركات: 4,095
تاريخ التسجيل: Aug 2007 المشاركات: 4,095 شخصيتي تميزني has a reputation beyond repute
11-15-2007, 06:42 مساءً
حلوه ممكن اذوق خخخخخخخخخخخخ

يعطيكي الف عافيه


مواضيع العضوة مشاركات العضوة

من مواضيعي

طريقة عمل مكرونة بالباشميل بالصور المتحركة لذيذة تسجيل الدخول
طريقة عمل مكرونة بالباشميل بالصور المتحركة لذيذة تسجيل جديد
  • ملف العضو
  • معلومات
احاسيس انثى مُـمَـيَـزة ـألـديـكـُـور
المشاركات: 2,811
تاريخ التسجيل: Jun 2007 المشاركات: 2,811 احاسيس انثى has a reputation beyond reputeاحاسيس انثى has a reputation beyond reputeاحاسيس انثى has a reputation beyond reputeاحاسيس انثى has a reputation beyond reputeاحاسيس انثى has a reputation beyond reputeاحاسيس انثى has a reputation beyond reputeاحاسيس انثى has a reputation beyond reputeاحاسيس انثى has a reputation beyond reputeاحاسيس انثى has a reputation beyond reputeاحاسيس انثى has a reputation beyond reputeاحاسيس انثى has a reputation beyond repute
11-15-2007, 06:51 مساءً



مواضيع العضوة مشاركات العضوة

من مواضيعي

طريقة عمل مكرونة بالباشميل بالصور المتحركة لذيذة تسجيل الدخول
طريقة عمل مكرونة بالباشميل بالصور المتحركة لذيذة تسجيل جديد
\\ حَآصِلـَه عَلـىآاٍ شَهَـآدة تَقديـر مِـن ـإدآرة ـألمُنتـَدىآاٍ ـألمَجمُـوعـَـه ـألثـَآنِـيـَ(2)ـه \\
  • ملف العضو
  • معلومات
اسية :: سيدة مميـزه ::
المشاركات: 1,561
تاريخ التسجيل: Feb 2007 المشاركات: 1,561 الدولة: الجزائر اسية has a reputation beyond repute
11-15-2007, 07:28 مساءً
شهية جدا ....شكرا لك


مواضيع العضوة مشاركات العضوة

من مواضيعي

طريقة عمل مكرونة بالباشميل بالصور المتحركة لذيذة تسجيل الدخول
طريقة عمل مكرونة بالباشميل بالصور المتحركة لذيذة تسجيل جديد
  • ملف العضو
  • معلومات
ديجا8888 :: سيدة مميـزه ::
المشاركات: 1,299
تاريخ التسجيل: Jul 2007 المشاركات: 1,299 الدولة: ام الدنيا ديجا8888 has a reputation beyond repute
11-15-2007, 11:18 مساءً
تجنن
انا بوت فى المكرونة بالبشاميل
تسلم اديكى


مواضيع العضوة مشاركات العضوة

من مواضيعي

طريقة عمل مكرونة بالباشميل بالصور المتحركة لذيذة تسجيل الدخول
طريقة عمل مكرونة بالباشميل بالصور المتحركة لذيذة تسجيل جديد
للانتقال للصفحة التالية تفضلي هنا
  • صفحة 1 من 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • >
  • الاخيرة الأخيرة

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
أرسل هذا الموضوع إلى صديق أرسل هذا الموضوع إلى صديق
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي العرض العادي
العرض المتطور الانتقال إلى العرض المتطور
العرض الشجري الانتقال إلى العرض الشجري


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
طريقة عمل سندويشات الدجاج المسحب معجنات - سندويشات

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 12:11 صباحاً.

 اتصل بنا - أعلن لدينا - سياسة الخصوصية -

منتدى سيدتي النسائي أفضل واكبر منتدي نسائي متخصص في إمور المراه العصريه واحتياجاتها ، المواضيع و المشاركات تمثل رأي كاتبه كما هو موضح في سياسة المنتدى

جميع الحقوق محفوظة لمنتدى سيدتي النسائي

الإبلاغ عن إساءة استخدام

من فضلك اختاري نوع الإساءة بعناية: