• 1
  • 2
الصورة الرمزية عسل فوشي

معجنات سهله ولذيذه بصور

06-19-2012, 10:58

السلآم عليكم ورحمة الله وبركآآته



جبت لكم معجنات سهله ولذيذه بصور


لعمل العجينة نحتاج

( 500 جرام طحين معجنات ) (( تقريباً 3 كاسات وربع )) 4 ملاعق طعام حليب بودرة "وليس سائل"
1 فنجان زيت " القياس بفنجان القهوة العربية "
1 فنجان سكر
1 ملعقة طعام كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة شاي صغيرة ملح
1 ملعقة طعام كبيرة بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن ( المقدار كاس وربع ولو حسيتيها محتاجة أكثر زيدي بس بشويييييييش )


الطريقة

تعجن العجينة بخلط كل المقادير حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق

وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة

الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف ..

فطيرة السبانخ

تقطع ورق السبانخ بعد ما تنظفه ( السبانخ الطازج الفريش )
وتحطه بوعاء فيه ثقوب كثيرة من تحت
وتلبس قفاز بإيدها
وتبدأ تضغط على السبانخ المقطع وتعصر منه الماء اللي فيه

بعدين تاخذ السبانخ بعد ما انعصر منه الماء
وتضيف له بصلة مقطعة تقطيع صغيرة جداً
وعود بصل أخضر
وملح + فلفل أسود + سماق + زيت زيتون + ليمونتين
وتخلطهم جيدا وتحشي بهم السبانخ

شكل الحشوة

معجنات سهله ولذيذه  بصور

وشكلي الفطائر بالشكل المعتاد ، وهنا شكلها قبل دخولها الفرن

معجنات سهله ولذيذه  بصور

معجنات سهله ولذيذه  بصور



بيتزا بالجبن والثوم

الطريقة
( على النار احمسي فص ثوم مطحون مع ملعقة زبدة ثم أضيفي 3 ملاعق جبن كرافت سائل + ملعقتين مايونيز ، وعند تمازج الخليط اضيفي بعض الشبت المفروم
معجنات سهله ولذيذه  بصور

وهنا تشكل دوائر من العجين على شكل بيتزا وتوضع االصلصة وجبنة موزاريلا

معجنات سهله ولذيذه  بصور

بعد الفرن

معجنات سهله ولذيذه  بصور

بيتزا لذيذة بالصلصة الشهية

اخلطي كاتشاب + مايونيز ( ما يكون كثير ) + زعتر + بصل مفروم

معجنات سهله ولذيذه  بصور

توضع على العجينة وتوضع في الفرن
معجنات سهله ولذيذه  بصور


وبالهنآ ؤ شفآء
اتمنى الموضوع يعجبكم
انتظر ردودكم +التقييم

منقوووول



إلهي انثر { السعادة } في طريقي


عسّّل فو~شيّّ
الصورة الرمزية عسل فوشي
06-19-2012, 13:25
مآآفي ردود الموضوع ماعجبكم ؟!

إلهي انثر { السعادة } في طريقي


عسّّل فو~شيّّ
06-19-2012, 15:52
وااااااااااااو يشهي الله يعطيك الصحة في الأول ماطلعولي الصور والآن شفتهم ماشاء الله تبارك الله باينين عليهم لذاذ مممممممممممم  شكرًا لك على المجهود عزيزتي

06-19-2012, 20:40
يعطيك الف عافية ححبيبتي
والله حمستيني اسويهااا
شكلها لذييييذة

الصورة الرمزية اخلاقي عاليه
06-19-2012, 20:47
يم يم يم يم ياسلام تسلم ايدك شكلها يشهي وافكار جديده تنفع في رمضان

الصورة الرمزية عسل فوشي
الصورة الرمزية مهههها
الصورة الرمزية عسل فوشي
  • 1
  • 2

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
سلطه سهله ولذيذه مقبلات - مشروبات
:معجنات ايطالية عمل معجنات بالصور سريعه سهله : المواضيع المكررة
مكرونة سهله ولذيذه أطباق منوعه
سلطة سهله ولذيذه مقبلات - مشروبات
سلطه سهله ولذيذه مقبلات - مشروبات

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 11:09.

 اتصل بنا - أعلن لدينا - سياسة الخصوصية -