الصورة الرمزية الطاووس الحر

مين عندها طريقة ارز الطازج؟؟؟؟؟؟؟

07-29-2012, 06:30 صباحاً

مرحبا

انا مدمنة ع رز مطعم الطازج
بحبو كتير بصراحة جننت زوجي من كتر ما بطلب منو يجيبلي
عشان هيك حابة اعرف اذا في حد بعرف شو سر الرز وكمان كيف بطلع مفلفل
وكمان بحب الصلصة الحمرة مممممبتشهي يلا اللي بتعرف السر تخبنا بلييز

الصورة الرمزية حبي بيشوو
الصورة الرمزية جنة الكرم
08-07-2012, 02:54 مساءً
حبيبتي انا حسب ماطبخت الرز قبل كم يوم نال اعجاب الي كلوه بالهنا والشفا سوي مثلي يجوز يعجبك
اخذت كميه من الرز غسلته كلش زين وبعدين نقعته بالماء فتره قليله ها لاانسى نوع التمن الى تاثير بالطعم انا شخصيا افضل الرز البزمكي المهم خليت القدر على النار وفيه قليل من الزيت وبعديت سكبت الرز المنقوع في القدر ولاتنسين تخلين الماء شويه اكثر من مستوى الرز ووضعت القليل من القرفه والقليل من الهيل والملح طبعا واذا انتي حابه الحر خلي قليل من الحبه السوده جربيه وانشاء الله يطلع مثل ماتتمنين
الصورة الرمزية mimi minoucha
08-07-2012, 03:03 مساءً
شوفي شو لقيت في قوقل

زوجة اخوي مره اشتروا ارز الطازج لقت فيه قشرة برتقال صغيرة وشكل هذا هو سر المهنه
اما الطريقة
على فكرة منقووووووووووووووووووول هالطريقة

عزيزتي انا بعمل الرز هكذا ويكون رائع
كوبين رز - اعواد دارسين - بعض حبات هيل صحيح قليل من الزبدة وقليل من زيت الذرة - ملح
ضعي القدر (الطنجرة ) على النار وبها كمية وفيرة لتغمر الرز من الماء + الدارسين + الهيل + الزيت والزبدة + الملح ... واتركيهم ليغلوا
في هذه الاثناء قومي بغسل الرز جيدا ثم ضعيه فوق الماء على النار ... ويجب ان تكون نار عالية ويغلي الماء مع الارز وانتبهي ان يكون الماء بكمية كبيرة وستلاحظي الارز يتطاير داخل الماء ....
وهنا يكون دورك في مراقبة الرز بحيث لا تجعليه يستوي لدرجة الليونة العالية ..
وبامكانك فحص الرز باخذ بعض الحبيبات واكلها فاذا كانت تتكسر في فمك بدرجة خفيفة مقبول ... اذا فوارا اطفي النار وقومي بتصفية الماء عن الارز
وهنا فيه حالتين :
اذا كان زوجك موجود او على وشك الحضور من العمل فاكملي تحضير الرز وذلك بوضع قليل جدا من الزيت في قاع القدر وضعي الرز في القدر وغطيه ليكتمل استوائه

اما اذا كنت ستنتظرين زوجك حتى يحضر قومي بصب بعض من الماء البارد فوق الرز حتى لا تلتصف حبيباته مع بعض لحين وصول زوجك ... وعند لحظة التقديم .. عليك وضع قليل جدا من الزيت وملعقتين ماء في قاع القدر وضعي الرز في القدر وغطيه وسيسخن ويكون طازج لذيذ
وان شاء الله تعرفي تعمليه وطمنيني .... انا هاي طريقتي .. وصحتين
[COLOR="Red"]الامل جزء من الحياة اتمنى من الله ان يرزقني بنتا تشبهك في كل تفاصيلك

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
طريقة عصير البرتقال الطازج مقبلات - مشروبات
بسبوسة الطازج بطريقتي مثل الطازج تماما بنبهرون الناس من طعمها>> الحلويات
من عندها طريقة لتلفيف الشعر ؟! مشاكل الشعر والإستفسارات
مين عندها طريقة تملــــــــــــــــــــــــــــــــــيس الشعـــــــــــر؟؟؟ مشاكل الشعر والإستفسارات
يلي عندها طريقة لتكبير الكندرة" نادي سيدتي

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 11:11 مساءً.

 اتصل بنا - أعلن لدينا - سياسة الخصوصية -