أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه > الحلويات


أجمل منظر لأحلى باي (تارت) ... بالصور


جديد مواضيع الحلويات


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978
  #1  
قديم 12-30-2007, 13:36
عضٌوة شٌرٍفـَ منتديـُآت سَيدتـيّ
الصورة الرمزية طهر السماء
 
معلومات العضو
التسجيل: Oct 2007
العضوية: 30020
المشاركات: 2,332 [+]
بمعدل : 0.72 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 4700
افتراضي أجمل منظر لأحلى باي (تارت) ... بالصور


لطالما جربت أنواع الباي بأنواعها كلها، ولكن هذا الباي حاز حلاوة الطعم وجمال المنظر ... جربي واحكمي بنفسك..
الصورة للقالب قبل أن يدخل الفرن ...
أجمل منظر لأحلى باي (تارت)  ... بالصور
باي (تارت) التفاح
المقادير:

عجينة القاعدة

500 غرام دقيق.
150 غرام سكر بودرة.
250 غرام زبدة.
3 بيضات.
م ص بيكنغ باودر.
ما يوضع فوق عجينة القاعدة:
2 أو 3 م ك مربى شفاف.
3 أو 4 م ك بندق محمص ومفروم خشن.
قرفة (دارسين)
خليط يملأ القالب:
100 غرام زبدة.
100 غرام لوز بودرة (ليس بالضرورة أن يكون مقشراً قبل طحنه).
100 غرام دقيق.
100 غرام سكر ناعم.
2 بيض.
1 م ص بيكنغ باودر.
على الوجه:
4 تفاحات حمراء مقطعة شرحات رقيقة.

ملاحظات:
* عجينة القاعدة تكفي لصينيتين، لذا عندما أعدها ألف العجينة الزائدة بالنايلون ثم أضعها في كيس محكم الإغلاق ثم أضعها في الفريزر لأستخدمها في يومٍ آخر.... وإلا يمكنك رقها وتغطية الوجه كاملاً بها وعند إخراجها من الفرن ترش بقليل من السكر البودرة، أو يمكنك رقها وعمل شرائط طولية تغطي الوجه بصورة رأسية وأفقية، وإن كنتِ تملكين الأداة التي تقص على العجين المفرود خطوطاً ليست متقطعة يمكنك بعده شد العجين ليظهر شكلاً جميلاً تغطي به الوجه ...

الطريقة:
اعجني مقادير عجينة القاعدة بالـ mixer أو باليد وتفرد وتوضع في القالب.
أجمل منظر لأحلى باي (تارت)  ... بالصور
ادهني عجينة القاعدة بالمربى وانثري البندق ثم رشي قليلاً من القرفة.
اعجني مقادير الخليط الذي يملأ القالب بالـ mixer أو باليد ويوضع في القالب بالتساوي (يمكنك استخدام ملعقتين لتوزيعه)... ترص شرحات التفاح بطريقة مرتبة على الوجه كما الصورة.
أجمل منظر لأحلى باي (تارت)  ... بالصور
ضعي القالب في الفرن لمدة ساعة وعلى درجة حرارة 180.


ملاحظات:
** استخدمت ورقة شجر لها عروق بارزة في الأسفل ضغطتها على العجينة المفرودة وبالسكين قصصت شكل ورقة.
***بعد إخراج القالب من الفرن يمكنك دهن الوجه بالمربى ثم يرش بالسكر البودرة فقط أو بالقرفة أو بهما معا.
****يمكنك استبدال التفاح بالفاكهة المفضلة لديكِ وستكون القرفة اختيارية.
***** لنقل عجينة القاعدة بعد فردها بطريقة توفر الجهد وتتلافى التشققات فيها لفي العجينة على النشابة وكأنها سجادة على أن تنزعي النايلون من الأسفل فقط وبعد تثبيتها على القالب كاملاً كما في الصورة التالية، يمكنك نزع النايلون العلوي.
****** بالنشابة مرريها على الحافة العلوية للقالب لقطع الزوائد من العجين.

أرجو أن تنال رضاكن .... وآسفة لأني لم أصور الطبق بعد خروجه من الفرن ...






http://forum.sedty.com/imagehosting/38859_1222649461.gif

أجمل منظر لأحلى باي (تارت)  ... بالصور
رد مع اقتباس


  #2  
قديم 12-30-2007, 14:32
:: VIP ::
الصورة الرمزية العفو عند المقدرة
 
معلومات العضو
التسجيل: Oct 2007
العضوية: 30367
المشاركات: 6,267 [+]
بمعدل : 1.94 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : الرياض
نقاط التقييم: 1368187
افتراضي

مممممممممم شكله مررررره حلو

تسلم يدك


أجمل منظر لأحلى باي (تارت)  ... بالصور
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 12-30-2007, 17:02
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية *طيبتى سبب جروحي*
 
معلومات العضو
التسجيل: Nov 2007
العضوية: 31037
المشاركات: 1,859 [+]
بمعدل : 0.58 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : KSA
نقاط التقييم: 50
افتراضي

يسلم ايدينك
مشكوووووووره
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 12-30-2007, 20:49
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية ام امير وملاكي
 
معلومات العضو
التسجيل: Aug 2007
العضوية: 28607
المشاركات: 1,682 [+]
بمعدل : 0.51 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 1248951
افتراضي

ممممممممممممممم رح اجرب الطريقه في اقرب وقت


أجمل منظر لأحلى باي (تارت)  ... بالصور

حبيبتي ونور عيني الله يحماكي ويسعد عمرك وحياتك
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 01-03-2008, 03:32
عضوة شرف وداعمة أولى لــ منتـديـأإت سيـدتي
الصورة الرمزية ღ دونـــ Donna ــاا ღ
 
معلومات العضو
التسجيل: Dec 2006
العضوية: 14186
المشاركات: 39,104 [+]
بمعدل : 11.02 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : و جــ القمــر ــه
نقاط التقييم: 1820054
افتراضي

تسلم ايديك

والله يعطيك العافية .... طريقة جميلة جدا وشهية

مشكوووووورة


أجمل منظر لأحلى باي (تارت)  ... بالصور

لأستفساراتكــــم وأقتراحاتكــــم
هـــنـــــــــــــــاا
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 01-05-2008, 02:38
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية أم رائد
 
معلومات العضو
التسجيل: Jun 2007
العضوية: 26072
المشاركات: 2,247 [+]
بمعدل : 0.67 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 50
افتراضي

يسلمو كتير شهتينا


أجمل منظر لأحلى باي (تارت)  ... بالصور
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 01-15-2008, 19:44
عضٌوة شٌرٍفـَ منتديـُآت سَيدتـيّ
الصورة الرمزية طهر السماء
 
معلومات العضو
التسجيل: Oct 2007
العضوية: 30020
المشاركات: 2,332 [+]
بمعدل : 0.72 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 4700
افتراضي

أشكركن أخواتي العفو عند المقدرة و*طيبتى سبب جروحي* وقلب زوجي وحبيبي وღ دونـــ Donna ــاا وأم رائد

وبارك الله بكن جميعا


http://forum.sedty.com/imagehosting/38859_1222649461.gif

أجمل منظر لأحلى باي (تارت)  ... بالصور
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 01-18-2008, 00:45
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية cute mom
 
معلومات العضو
التسجيل: May 2007
العضوية: 23967
المشاركات: 1,107 [+]
بمعدل : 0.33 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : iN mY bABy"s EyeS
نقاط التقييم: 50
افتراضي

تسلم الايادي شكلها طعمه ..
رد مع اقتباس
Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
عيادات ديماس التخصصية طب الفم والأسنان ( فينير + لومونيرتقنية + السناب اون الأميركية ) 920003492 - 0561127978


إضافة رد




أجمل منظر لأحلى باي (تارت) ... بالصور

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أحلى تورته لأحلى أعضاء من مطبخ أجمل إحساس بالصور أجمل إحساس@ الحلويات 81 03-09-2013 20:04
لأحلى بنات خلية نحل درجه أولى بالصور طبعا العفو عند المقدرة معجنات - سندويشات 70 05-02-2012 11:02
أجمل فسااااتين لأحلى بنوتات****** Honey girl ازياء وأناقه 26 10-24-2011 22:21
ماذا تعرف عن نمل النار الذي يهدد أمريكا ..!! أنظر بالصور ** جـــــــذابه ** نوادرالصور و فن الرسم 11 05-02-2009 00:32






رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


Powered by vBulletin®, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter