• 1
  • 2
  • 3

طريقة الارز البرياني الهندي

02-27-2008, 02:27 مساءً

البرياني الهندي السريع






المقادير

1-أرز بسمتي
2-دجاج عدد1
3-بصل (للطبخ وللزينه)
4-زيت نباتي
5-البهارات الأربع الأساسية
6-ملح حسب الرغبه
7-كسرتين قرفه وخمس حبات هيل
8-نعناع وكزبره مفروم
9-صبغة برياني صفراء (للزينه)
10-عصير ليمون (لرش الوجه)
11-كوب روب الزبادى

طريقة التحضير

1-نبهر الدجاج ونقليه ..... نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب الزبادي والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبره ونحركه بهدوء حتى تختفي رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة ونطفى الغاز
2- نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى
3- يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادى والدجاج عليه ويغطى الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع ونرش عليه عصير الليمون

منقووووووووووووووووووووووووووووووول

الصورة الرمزية ام امير وملاكي
02-29-2008, 11:32 مساءً
يعطيك العافيه
شكرا
الصورة الرمزية نُورِالْإيمَــاآن
02-29-2008, 11:35 مساءً
رائع

جزاك الله كل الخير

مجهود تشكري عليه يالغلا

تحيتي محمله بأجمل الورود

نور الإيمـــآن







:{~ سُبحــان الله وبحمدهـ . . سُبحـان الله العظيمـ




.

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
طريقة البرياني الخليجي الأطباق الرئيسية
طريقة عمل أكلة البريانى أطباق منوعه
الرز البرياني الهندي السريع أطباق منوعه
الز البرياني الهندي السريع أطباق منوعه
طريقه عمل الارز البريانى أطباق منوعه

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 05:45 صباحاً.

 اتصل بنا - أعلن لدينا - سياسة الخصوصية -