الصورة الرمزية روز الشام

رز-سليق على الطريقه الحجازيه&&&بالصور

03-19-2008, 11:57 مساءً

اثنان حبه دجاج
4كاسات رز مصري
كاس حليب نيدو ناشف
5 حبات مستكه حق الاكل
علبة قشطه التاج
10 حبات هيل
ملاعقه صغيره ملح
الطريقه الآن
نغسل الدجاج ونفركه بيشوي ملح وفنجان صغير خل
بعد ما نغسله نضعه في قدر من دون ماء على الهادي جدانضع المستكه والهيل لين يطلع بوخارالدجاج بعدها نضيف الماء حسب الدجاج
نغطي الدجاج لمدة ساعه على نار هاديه
بس يستوي نضع الملح ونشيل الدجاج ونخلي الماء
نكون ناقعين الرز ومغسل نضعه فوق المرق الدجاج يكون المرق قد الماء وازود شوي
نكون خلطنه كاس الحليب مع 2كاس ماء ندوب لين يدوب بعدها نضع القشطه نحرك مع الحليب بس ينشف ماء الرز نضع
الحليب مع القشطه حتى ينشف شو مويته نضع في
صحن التقديمالآن نجهز الزبده قالب صفير زبده ندوبه ونضع عليه حبه مستكه وحبيتين تمر لين يغلي على نار هاديه نطفي تحته ونضع فوق الرز
[color=#FF0000]ونكون حمرنا الدجاج نضع على الدجاج شو سمن شو سوي صلصه وكركم[/color
وسلطه الناعمه طماطم وفلفل وشو كزبره وحبه ثوم

لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
رز-سليق على الطريقه الحجازيه&&&بالصور
http://forum.sedty.com/t79020.html



الصورة الرمزية روح الورد
03-20-2008, 08:28 مساءً
حلووو... بس خسارة بدون صوورة

يسلمووووووووو حبيبتي
·مْ· هي غريبهَ طيبة آلقلبْ فينيّ | مِن قبلَي " أميُ " طيبهآ مآليْ آلككون
الصورة الرمزية روز الشام

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
سفرة الأكلات الحجازيه في السعوديه أطباق منوعه
اللهجه الحجازيه للمواضيع الفكاهيه
اللهجه الحجازيه المواضيع المكررة والمخالفه
اللهجه الحجازيه نادي سيدتي
أرز على الطريقه الصينيه أطباق منوعه

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 05:36 مساءً.