تسجيل الدخول
تسجيل جديد
المقادير:
2 كوب دقيق سميط
3 ملاعق كبيرة جوز هند
1/2 1 كوب سكر
1 كوب زبادي
2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
2 ملعقة كبيرة سمن
1 ملعقة كبيرة طحينة
مقدار من الشربات ( القطر - الشيرة )
الطريقة:
نخلط السكر والسميط وجوز الهند سويا
هيكون شكله كدا
ثم ضيفي السمن وبسي العجينة ( افركيها مع السمن)
بعد البس هتكون بالشكل دا
ثم ضيفي الباكينج باودر
ثم الزبادي وقلبيه جيدا
بعد التقليب تحصلي على هذا القوام
ادهني الصينية بالسمن ثم بالطحينة
صبي البسبوسة في الصينية المدهونة وخططيها بالسكين
وممكن ترصي بندق او لوز حسب الرغبة واتركيها لمدة ساعة ودخليها الفرن
بعد النضج اسقيها بالشراب الدافئ وممكن تدخليها بعد ما تسقيها
بالقطر في الفرن مرة ثانية لمدة خمس دقائق
العرض العادي
