الفطيرة المضفرة محشية بالجبن ... بالخطوات المصورة

07-30-2006, 05:28


المقادير:

2 كوب دقيق + ذرة ملح
1/2 معلقة صغيرة سكر
1 معلقة صغيرة خميرة فورية
1 معلقة كبيرة زبد او سمن
1/2 كوب ماء دافئ او لبن دافئ
1 بيضة


الطريقة:

يفرك الدقيق مع السمن حتى تختفي تماماً


بعد ذلك ضيفي الخميرة والسكر الى اللبن او الماء الدافئ
واتركيه يخمر

وترب البيضة وتضاف الى الدقيق والزبد ونخلطهم جيداً




ثم نضيف الخميرة واللبن او الماء بالتدريج ونعجنها الى ان تلم العجينة
قم لتي العجينة جيدا لتوزيع نبات الخميرة


وبعد ما تتخمر العجينة هتتضاعف حجمها كما بالصورة



في سطح مرشوش بالدقيق نفرد العجينة على شكل مستطيل



نقطع العجينة من الاطراف كما بالصورة



نضع في وسطها الجبن



ثم الزيتون



ثم ابدئي ضفري العجينة


وادهني وجه الفطيرة بالبيض المخفف بالحليب ورشي سمسم
وضعيها في صينية مدهونة بالسمن او الزبد ودخليها الفرن
الى ان يحمر الوجه ويتم السواء




ملحوظة:
هذه العجينة تصلح ايضا لعمل الفينو والعيش الكيزر وعيش الصندوق


والف هنا






إن الدعاء في ظهر الغيب أعظم إجابة


اسال الله العظيم رب العرش العظيم ان يرزق اختي بنت الكويت الذرية الصالحة
اسال الله العظيم رب العرش العظيم ان يرزق اختي بنت الكويت الذرية الصالحة
اسال الله العظيم رب العرش العظيم ان يرزق اختي بنت الكويت الذرية الصالحة







الصورة الرمزية شكولاته ناعمه
07-30-2006, 08:23
مشكورة اختي ام الحلوين على هالوصفة وان شاء الله بعملها وذا عجبتني بدعيلك بكل خير وتحياتي لك00

07-30-2006, 18:46





إن الدعاء في ظهر الغيب أعظم إجابة


اسال الله العظيم رب العرش العظيم ان يرزق اختي بنت الكويت الذرية الصالحة
اسال الله العظيم رب العرش العظيم ان يرزق اختي بنت الكويت الذرية الصالحة
اسال الله العظيم رب العرش العظيم ان يرزق اختي بنت الكويت الذرية الصالحة







الصورة الرمزية احساس دمعه

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
كعب الغزال ....بالخطوات المصورة الحلويات
الممبار ... بالخطوات المصورة أطباق منوعه
لوك ناعم بالخطوات المصورة صالون التسريحات والمكياج
المطبق بالخطوات المصورة ... معجنات - سندويشات
خبز بالاعشاب ....بالخطوات المصورة معجنات - سندويشات

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 08:54.