• 1
  • 2
  • 3
الصورة الرمزية ranoosh_85

أحلى طاجين بطاطا بالدجاج

04-16-2008, 13:24

السلام علكيم
كيفكم أخواتي
أحب أني أكون مشاركة وياكم بكل ماهو عندى عشان تستفيدو ا وأستفيد وياكم
طاجين البطاطا بالدجاج طاجين روووووووووووووعة طعمته تححححححححححفة وأرجوا أنكم أتجربوه وتعطوني رايكم
المقادير :-
- دجاجة
- بطاطا
- بيض
- فصين ثوم
بهارات ( ملح / فلفل أسود / حرارات اللي هيا مجموعة من البهارات من ضمنها الحبهان والهيل ورق غار وقرفة مطحونة مع بعضها البعض )
الطريقة :
أول شي نأخذ الدجاجة ونقطعها ونحطها ع النار في قدر بيه ميه وطماطم حب وملح وشوسة أبهار
ونخليها لغاية ما تستوي وبعدين ناخذ الدجاجة ونصفي المي اللي فيها ونخليها لتبرد وبعدين بصير أخذ الهبر ( اللحم اللي بدون عظم ) ونفركوة بالأيدي ونحطوا في صحن ع جنب
وبعدين أخذ طاجين ونحطوا ع النار ونحط فيه شوية زيت وأعمل الخلطة اللي مثل عمل المفروم اللي هيا نحط الثوم نقطعوا صيغر جداً وبعدين أبحط الدجاج اللي أنا كنت أمخلتوا ع جنب وأبحط عليه شوية ملح وفلفل بس
وبعدين أخذ البطاطا ونقطعها ع شكل شرائح وناخذ الطاجين وندهنو ا بشوية زيت ونفرش عليه البطاطا ( مو كلها أنخلي منها عشان بعدين بدي أحط منها فوق الدجاج )
ونخلط البيض مع الملح والبهارات ونصب منوا أشوي ع البطاطا وبعدها أنفرش الدجاج اللي أنا سويتوا ع النار ونصب عليه شوية من خليط البيض وبعدين أحط باقي البطاطا عليه ونحها بالفرن لمدة نص ساعة تقريباً
وهاد كله وأتنمى أنكم أتجربوها وتعطوني رأيكم فيها
وصحتين وعافية ع قلوبكم

الصورة الرمزية ranoosh_85
04-22-2008, 18:18
الله يسلمكم أخواتي العزيزات شمس - العفو عند المقدرة - ام فئ و فتون - ندى الأيام وإن شاء الله أتكون جربتوها وعجبتكم وصحتين ع قلوبكم وأشكر ردودكم ليا


أحلى طاجين بطاطا بالدجاج

سبحان الله وبحمده * * * سبحان الله العظيم
04-22-2008, 18:36
باين انها طيبة

وان شائالله بجربها

يعطيكي العافية اختي


مواضيع العضوة مشاركات العضوة

من مواضيعي

لبنانية الدم


عربية الاصل


حريرية الهوى

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج أطباق منوعه
طاجين الزيتون أطباق منوعه
طاجين جبن أطباق منوعه
بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج رررررررررررررررروعه أطباق منوعه

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 03:38.