الصورة الرمزية نونو و سوسو.

دهوك مدينة اجدادي

08-18-2015, 06:05 مساءً



كيفكم احبتي ....اليوم راح اتكلم عن محافظة والداي واجدادي واقاربي ومازلت تربطني بها علاقة وثيقة تتمثل بزيارة اهلي واقاربي هناك انها محافظة دهوك تقع في شمال العراق
ومن اجمل المحافظات الشمالية التي تتميز بجبالها الخضراء الشاهقة وكنت ومازلت من محبي تسلق هذه الجبال وكلما اذهب هناك وسنحت لي الفرصه اتسابق مع نساء من اقاربي فيبدء الضحك علينا من قبل المتواجدين معنا انها ذكريات لاتنسى ابد






تحيط الجبال بالمدينة من ثلاث جهات حيث يقع الجبل الأبيض في شمالها وجبل زاوا في الجنوب ومام سين في الشرق أما من الجهة الغربية فتنفتح على سهل سيميل الزراعي، ويوجد بدهوك كثير من الآثار منها كهف جار ستين بجبل في سد دهوك أكثر من 15 موقع اثرى اخر.









كذلك تشتهر بالشلالات المياه والينابيع وعيون الماء التي تسمى (كاني) بالغة الكردية
حيث تكون مياهها عذبة وباردة جدا
وياتي اليها السواح من المحافظات العراقية ومن كافة الدول ليستنشقوا الهواء النقي والتمتع بالمناظر الخلابة












وتشتهر مدينة دهوك بكثرة بساتينها وفاكهتها وكرومها المشهور, وتوسعت المدينة عمرانيا من اطرافها الجنوبية والغربية والشرقية.
تقطن محافظة دهوك عدة عشائر كردية منهاعشيرة الدوسكي ،التي تعتبر قسم من اراضي مدينة دهوك من الاراضي التابعة لها وعشيرة المزوري وعشيرة البرواري التي تعد من العشائر العريقة والمحافظة على عاداتها وتقاليدها الموروثة من اسلافهم والمتميزة بزيهم التقليدي وعشيرة الكوجر وهناك عشائر أخرى.

حبيباتي انا من عشيرة البرواري للعلم والاطلاع


وتكثر بساتين الفواكه فيها مثل العنب والتفاح بكافة انواعه والمشمش وغيرها من الفواكه الكثيرة.كذلك تكثر اشجار الجوز واللوز والبلوط والحبة الخضرة واشجار السماك .....الخ






الخبز الكردي(نان تيري) خبز ارقاق
يتميز الخبز الكردي بالرقة أي أنه (رقيق) جداً وهذا ما يجعله اكثر سهولة في الهضم كما لايفسد بسهولة ، إضافة لطعمه الخاص ولذته المميزة ، مما يبعد الأنسان عن الأمراض وأوجاع المعدة والأمعاء. ياخذ خبز الارقاق ويرش بالماء وتغطى بفوطة نظيفة خاصة بالخبز وبعدها تؤكل امممم ماالذها تؤكل مع الالبان ومشتقاتها ومع الطبخ انا اشتهيي اكلها مع البيض والدولمة


لذا ، فبرغم قدم هذا النوع من الخبز ، وإنتشار مختلف أنواع المخابز في المدن والقصبات الكردستانية ، فأنه مايزال أي (الخبز الكردي) عليه إقبال كبير ، من قبل معظم العوائل الكردستانية ،






كذلك خبز التنور ما اطيبها والعراقين لايتسغنون عن خبزها مهما كانت الظروف





بعض الاكلات الكردية
وهيه تقريبا نفس الاكلات العراقية مثل الدولمة والكبة والبرياني والكباب ...لخ
الدولمة ......يالهي...عشق النساء العراقيات
مثل يقال عدنا الي مايحب الدولمة مايحب مرته يعني زوجته





البرياني ....عشق ابنتي



كبة المرق...لذيذة




سفرة دايمة تفضلوا بنات



لحظة حبايبي دا صب الجاي العراقي ابو الهيل حتى يعدل دماغكم




الفاكهه للتحلية

يتبع

<p><br></p>
<p>اللهم يا من لا تضيع ودائعه ، إني استودعتك ديني ونفسي وبيتي وأهلي ومالي وخواتيم أعمالي ، فاحفظني بما تحفظ به عبادك الصالحين ) .</p>
الصورة الرمزية نونو و سوسو.
08-18-2015, 06:07 مساءً
الزي الكردي مثل ماتلاحظون في الصورة


النساء تلبس الملابس الزاهيه والبراقة مع الاكسسوارت في المناسبات
اما الرجال
تـتكـون ملابـس الـرجل الكـردي من الـشـروال والـستـرة
ويـصـنعـان مـن قمـاش صــوف األاغنـام االاصلـي، وهنـاك
قطعـة قمـاش مـزهـرة مـصنـوعـة من الحـريـر تلف حـول
الخصـر كحـزام عـريـض وتـسمــى البـشتـويـن


حذاء الـرجل الكـردي هـو .الكالش( ويـصنع يـدويـاً عليها اسم املشكي.



مـن قــبل صـنـــاع مهـــرة، تــصـنـع القـــاعـــدة مــن جلـــد
الحيـوانـات ومـن خيـط خـاص يـؤخـذ مـن شعـر الماعـز
وهـنــاك خـيـط مـبــروم يــوضع اسـفل القــاعــدة يلامس
االارض وهـــذا يـمـنع وصـــول المـــاء إلـــى اسفـل القـــدم.


اتركم مع الفديو المصور لكردستان العراق

وبهذا انتهيت من تقريري لمحافظة الدهوك مع نبذة بسيطة عن الاكلات المشهورة فيها
وزي اهلنا في كردستان العراق
ارجوا ان استمتعتم معي في هذه الجولة الجميلة المنعشة
صور الاكلات كانت منقوله للامانة

ولا اسمح النقل الا كتابة المصدر لانني تعبت بها كثيرا


باقة ورد لروحكم العطرة بتواجدكم في صفحتي



<p><br></p>
<p>اللهم يا من لا تضيع ودائعه ، إني استودعتك ديني ونفسي وبيتي وأهلي ومالي وخواتيم أعمالي ، فاحفظني بما تحفظ به عبادك الصالحين ) .</p>
الصورة الرمزية نورراية
الصورة الرمزية جهراء المغرب
08-18-2015, 06:55 مساءً
ماشاء الله على مدينة اجدادك نونو راااائعة جدا استمتعت بمناظرها الخلابة كل واحدة احسن من اتانية سبحان الله كانها لوحة زيتية راقت لي جدااا اما تقاليدها وماكولاتها ممممم ماالذها وهذاواضح في الصورة خصوصا الاكلة البرياني مع حق ابنتك باين عليها اكلة لذيذة جداوكل الاكلات تشهي ماشاء الله
موضوع في منتهى الروعة غاليتي
لك مني احلى تقييم،ويتوج الموضوع...
دمتي في رعاية الله...

الصورة الرمزية wiam kosay
08-18-2015, 07:07 مساءً
واااااااااااااااااو جمال خلاب بمعنى الكلمة وبصراحة اول مرة اعرف هذه المدينة لو لا تقريرك الرائع عجبتني الجبال وعجبني اكلكم ويا عمري على الاولاد والبس واستغربت الخبز الرقيق لانو مثل لي عندنا تماما والصفرة بتجنن وبتشهي يا رب ما يشوفها واحد صائم ......
لكان بتعرفي تتسلقي جبال ننوش بسلامتك قدها
وكمان عشيرتك اول مرة اعرفها راح اجمع عنها معلومات اكبر اكيد عاداتكم وتقاليدكم مشوقة ورائعة
ماشاء الله مبدعة كالعادة استمري متابعتك




أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
عَلمني رحِيل اجدادي ومن فقدتهم خواطر وعذب الكلام
محتاجة كوافيرات للعمل في دهوك وظائف نسائية
مسابقة مدينتي مدينة (دهوك )في كوردستان العراق السياحة والسفر
مدينة الموت | مدينة سكانها ينتظرون الموت فيها في روسيا | مدينة دارجافس السياحة والسفر
سر من اسرار اجدادي لجمال الشعر صالون العنايه بالشعر

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 05:24 صباحاً.