أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > معجنات - سندويشات


ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور..ثم اعادة الصور


جديد مواضيع معجنات - سندويشات


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888
  #1  
قديم 08-16-2006, 15:05
عضٌوة شٌرٍفـَ منتديـُآت سَيدتـيّ
الصورة الرمزية ifni
 
معلومات العضو
التسجيل: Jul 2006
العضوية: 4616
المشاركات: 8,995 [+]
بمعدل : 2.42 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : maroc
نقاط التقييم: 869584
افتراضي ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور..ثم اعادة الصور



:206:لا تخلو مائدة من الخبز لذلك فكرت في وضع هذا الملف حتى يساعد السيدات
على التنويع واتمنى ان ينال اعجابكن

سوف ابدا اليوم بخبز الزيتون وهذه صورته وهو ما زال ساخنا ولسه خارج من الفرن

ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور..ثم اعادة الصور


المقادير

250 غ دقيق القمح مع النخالة
250 غ دقيق ابيض
20 غ خميرة الخبز
100 غ زيتون اسود
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
ml 300 ماء

ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور..ثم اعادة الصور

نضع الدقيق

ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور..ثم اعادة الصور
]
نضيف الملح والخميرة والزيت ثم الماء ونخلط الكل

ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور..ثم اعادة الصور

نضيف الزيتون ونعيد الخلط جيدا

ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور..ثم اعادة الصور

نقسم الخليط الى 4 كور ثم نمررها في الدقيق الابيض

ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور..ثم اعادة الصور

نشقها من الوسط يمكن استعمال السكين ونتركها تخمر

ثم ندخلها للفرن وهذه هي النتيجة

ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور..ثم اعادة الصور


يتبع




رد مع اقتباس

  #2  
قديم 08-17-2006, 01:45
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية البسمه الشفافه
 
معلومات العضو
التسجيل: Aug 2006
العضوية: 4820
المشاركات: 1,738 [+]
بمعدل : 0.47 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : مكه بلاد الخير
نقاط التقييم: 1364802
افتراضي رد : ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور

يسلمووووووووووووووووووو حبيبتي الموضوع
عن جد يجنن


سعووووووووديه وافتخر والي مايعجبه ينتحر

بنت السعوديه
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 08-17-2006, 23:59
عضٌوة شٌرٍفـَ منتديـُآت سَيدتـيّ
الصورة الرمزية ifni
 
معلومات العضو
التسجيل: Jul 2006
العضوية: 4616
المشاركات: 8,995 [+]
بمعدل : 2.42 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : maroc
نقاط التقييم: 869584
افتراضي رد : ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور

شكر ا على مرورك
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 08-18-2006, 00:18
عضٌوة شٌرٍفـَ منتديـُآت سَيدتـيّ
الصورة الرمزية ifni
 
معلومات العضو
التسجيل: Jul 2006
العضوية: 4616
المشاركات: 8,995 [+]
بمعدل : 2.42 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : maroc
نقاط التقييم: 869584
افتراضي رد : ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور

اقترا ح اليوم هو البطبوط كما نقول له في المغرب


المقادير

250 غ دقيق ابيض
250غ دقيق القمح الاصفر
20 غ خميرة
ملعقة صغيرة ملح
ماء

نخلط الكل حتى نحصل على عجينة

ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور..ثم اعادة الصور

نكورها ثم نمررها في دقيق القمح الاصفر

ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور..ثم اعادة الصور

نغطيها 5 دقائق حتى يسهل علينا بسطها

ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور..ثم اعادة الصور

نبسطها بالدقيق الاصفر ثم نغطيها حتى تخمر

ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور..ثم اعادة الصور

عندما تخمر نضعها في مقلاة ساخنة ومدهونة بالزيت

ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور..ثم اعادة الصور

عندما تسخن نقلبها قبل ان تنضج

ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور..ثم اعادة الصور

نتركها تنضج من الوجهين

عندما تنضج نلفها في منديل لكي تبقى طرية

يتبع

التعديل الأخير تم بواسطة ifni ; 05-29-2010 الساعة 19:25
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 08-18-2006, 01:03
عضٌوة شٌرٍفـَ منتديـُآت سَيدتـيّ
الصورة الرمزية ifni
 
معلومات العضو
التسجيل: Jul 2006
العضوية: 4616
المشاركات: 8,995 [+]
بمعدل : 2.42 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : maroc
نقاط التقييم: 869584
افتراضي رد : ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور

خبز فوكاس

ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور..ثم اعادة الصور

طرقة تحضير خميرة بلدية

يخلط 250 غ من الدقيق الابيض مع 10 غ من خميرة الخبز و250 غ من الماء
تمزج العناصر جيدا للحصول على عجين لين يغطى بمنديل لمدة 24 ساعة .

مقادير تحضير خبز الفوكاس

500 دقيق القمح بالنخالة
500 دقيق ابيض
10 غ خميرة الخبز
450 غ خميرة بلدية
100 من الجوز
ملح
ماء حسب العجين

يخلط الكل جيدا ويغطى العجين لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمه
بعد ذلك تشكل قطع طويلة

ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور..ثم اعادة الصور


تمرر في الدقيق الابيض

ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور..ثم اعادة الصور


تعمل خطوط او مثلثات

ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور..ثم اعادة الصور

نجر العجين حتى نحصل على فراغ في الوسط ثم نغطيه حتى يخمر
وندخله للفرن

ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور..ثم اعادة الصور

يمكن تعويض الجوز بالزيتون الاسود




يتبع
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 08-19-2006, 21:31
عضٌوة شٌرٍفـَ منتديـُآت سَيدتـيّ
الصورة الرمزية ifni
 
معلومات العضو
التسجيل: Jul 2006
العضوية: 4616
المشاركات: 8,995 [+]
بمعدل : 2.42 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : maroc
نقاط التقييم: 869584
افتراضي رد : ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور

خبز الشعير

ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور..ثم اعادة الصور

المقادير

300 غ دقيق الشعير
200 غ دقيق ابيض
20 غ خميرة الخبز
ملعقة صغيرة ملح
ماء

تخلط جميع المقادير وتقسم الى 5 كور

ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور..ثم اعادة الصور

تمرر في البلبولة وتصفف في صينية وتغطى بمنديل لتخمر

ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور..ثم اعادة الصور

بعد ان تخمر تشق من الفوق وتدخل للفرن .

يتبع
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 08-20-2006, 00:57
:: سيدة مميـزه ::
الصورة الرمزية البسمه الشفافه
 
معلومات العضو
التسجيل: Aug 2006
العضوية: 4820
المشاركات: 1,738 [+]
بمعدل : 0.47 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : مكه بلاد الخير
نقاط التقييم: 1364802
افتراضي رد : ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور

ممتاز حبيبتي
استمراي


سعووووووووديه وافتخر والي مايعجبه ينتحر

بنت السعوديه
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 08-20-2006, 02:03
عضٌوة شٌرٍفـَ منتديـُآت سَيدتـيّ
الصورة الرمزية ifni
 
معلومات العضو
التسجيل: Jul 2006
العضوية: 4616
المشاركات: 8,995 [+]
بمعدل : 2.42 يوميا
اخر زياره : [+]
الدوله : maroc
نقاط التقييم: 869584
افتراضي رد : ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور

شكرا على مرورك وتشجيعك
رد مع اقتباس
Sponsored Links
لتبييض البشرة بتقنية المانيه لتحصلي على 9 درجات بياض في 3 جلسات الشركة العربيه للجلديات اتصلي بنا 0112042840 / 0114384888


إضافة رد




ملف خا ص بانواع الخبز....متجدد....وبالصور..ثم اعادة الصور

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قريشلات عاشوراء ......الطريقة بالصور..تم اعادة وضع الصور ifni الحلويات 246 11-21-2013 00:29
حلوة بالكوك -اي جوز الهند -..تم اعادة الصور ...بالصور ifni الحلويات 92 10-07-2012 21:01
ملف الحلويات والتورتات متجدد وبالصور ifni الحلويات 521 09-09-2012 14:59
ملف الاطباق والمملحات متجدد وبالصور ifni معجنات - سندويشات 243 03-08-2012 23:29
ملف العصائر...متجدد....وبالصور ifni مقبلات - مشروبات 182 08-13-2010 11:37






رسالة إدارية

لتصفح المنتدى بشكل اسرع الرجاء الضغط على السماح او Allow في الاعلى


Powered by vBulletin®, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter