الصورة الرمزية ام امير وملاكي

مسقعة الباذنجان

07-15-2008, 10:07 صباحاً



مسقعة الباذنجان


رح نحتاج
حبتين باذنجان مقشر
طماطم حسب الرغبه ممكن كيلو او اكم حبه
فلفل حار
بصل
ثوم
صلصة طماطم
اول شي منقطع البذنجان ونرش عليه ملح يترك لمدة ربع ساعه علشان ينزل الماء الي فيه
بعدها نقلي الباذنجان في زيت للقلي حتى يصبح لونه احمر ويترك على ورق
بعد ذالك
نقلي البصل وثوم وفلفل الحار في زيت الزيتون

ومن ثم نبرش الطماطم ونضعها على البصل وثوم حتى تستوي حوالي 10 دقائق مو اكثر ومن ثم نضع ماء حوالي 2 كاس ممكن اضافة مكعب ماجي هذه الشي حسب الرغبه بعدها نضع صلصة الطماطم ويترك على نار هادئه لمدة ربع ساعه مع التحريك كل شوي
ومن ثم نضع عليها الباذنجان المقلي ولملح وفلفل اسود ونترك الصوص يغلي لمدة دقيقه وهيه يكون جاهز لتقديم







































يقدم مع لبن رون وخيار اخضر او حسب ما تحب اسرتك ان شاء الله الطبق يعجبكم حبيباتي بنسبه للخبز رح انزل الطريقه في اقرب وقت

[/align][/align]
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
مسقعة الباذنجان
http://forum.sedty.com/t98829.html





حبيبتي ونور عيني الله يحماكي ويسعد عمرك وحياتك
الصورة الرمزية أم جمـــــــــــــانه
الصورة الرمزية روح الشرقيه
08-11-2008, 12:49 مساءً
تسلم ايدك يالغلا
|░| يا حـي يا قيوم برحمتك أستغيث فأصلح لى شأنى كلـه و لا تكلنى إلى نفسى طرفة عين |░|

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
الباذنجان صحتك
مسقعة بالدجاج بالصور أطباق منوعه
مصقعة علي الطريقة الايطاليه أطباق منوعه
مسقعة جديدة ولذيذذذذذذذذة أطباق منوعه
مسقعة الباذنجان. أطباق منوعه

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 08:54 صباحاً.